Wie man ein Thin Paniertes Hähnchenfilet (10 Stufen) cook

Chicken ist eine leckere und gesunde Alternative zu rotem Fleisch und Schweinefleisch. Es kocht schnell, wenn in dünne Filets geschnitten und dann entweder in einer Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken. Alternativ kochen das ganze Hähnchen in einem Bräter und zerkleinern oder würfeln Fleischresten und es für Salate und Suppen. Ofen backen oder braten dünne Filets von Huhn für eine Mahlzeit erfordert wenig Kochzeit, der Nährstoffgehalt und Aroma zu maximieren dient. Szmtag Was Sie
Schneidbrett
Schnittschutzhandschuh Knife
3 Schalen
Flour
Salz Pfeffer

Knoblauchpulver
Buttermilk szmtag Egg
Paniermehl
Rost und Pfanne
Antihaft-Spray szmtag
Thermometer Stem
Pflanzenöl
Antihaft-Pfanne
Bake

1. Legen Sie ein aufgetaut, ganze Hähnchenbrustfilet auf dem Schneidebrett. Tragen Sie einen Schneidschutzhandschuh auf der einen Seite und legen Sie Ihre Hand auf der Oberseite der Hähnchenbrust. Schneiden Sie die Brust horizontal in zwei Stücke von ungefähr der gleichen Größe.
   

2. Bereiten Sie eine Schüssel Mehl mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer oder Ihre Lieblings-Zutaten gemischt. Mischen Sie Buttermilch und Eier zusammen in einer anderen Schüssel. Füllen Sie die dritte Schale mit gewürzt Paniermehl. Linie die Schalen auf der Arbeitsplatte in der gleichen Reihenfolge, wie Sie sie
   

3. vorbereitet.

   Bread die dünnen Filets vom ersten Bagger sie in den erfahrenen Mehl, Eintauchen in die Buttermilch und Eier Mischung und dann legte sie flach auf den Brotkrumen. Decken Sie das Huhn mit Brösel und drücken Sie leicht auf sie so bleiben die Krümel zu beiden Seiten.
   

4. Coat eine Ofenzahnstange leicht mit Antihaft-Spray und legen Sie sie in einer Pfanne erhitzen. Verlegen Sie die Brustfilets auf dem Gestell ohne sich zu berühren und schieben Sie die Pfanne in einen Ofen auf 20 Minuten oder bis die Innentemperatur liest mindestens 170 vorgeheizt auf 350 Grad F.
   

5. Bake 15 Grad ist, wie durch einen Schaft Thermometer gemessen. Heiß servieren mit Ihrem Lieblings-Dip oder Soße oder einfach für sich.
   Fry
   

   1. Legen Sie ein aufgetaut Hähnchenbrust flach auf ein Schneidebrett und in Scheiben schneiden sie in zwei Hälften horizontal.
      

   2. Tauchen Sie die Hühnerfilet in einer Mischung aus Ei und Buttermilch oder einfach schlicht Buttermilch oder Ei. Entfernen Sie das Filet und lassen Sie ihn für einen Augenblick oder, bis die überschüssige Buttermilchmischung tropft ablassen und dann baggern sie in das Mehl. Den Vorgang unter Eintauchen in die Buttermilch und dann Ausbaggern in das Mehl. Befestigen Sie das doppel panierte Filets auf ein Rack, ohne sich zu berühren, und legen die Zahnstange in einem Ofen Pfanne.
      

   3. Stellen Sie die Pfanne mit Huhn in den Kühlschrank und lassen Sie es für etwa ruhen 4 Stunden. Dieser Prozess ermöglicht die Panade zu setzen, und wenn das Huhn gebraten haben eine goldbraune Kruste.
      

   4. Entfernen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank. Legen Sie mehrere Esslöffel pflanzliches Öl in einer beschichteten Pfanne. Hitze auf etwa 350 Grad. Ordnen Sie die Filets in das heiße Öl, so dass sie sich nicht berühren.
      

   5. Braten Sie die Filets, bis sie goldbraun sind auf jeder Seite sind, einmal drehen sie. Wenn sie eine Innentemperatur von 170 Grad zu erreichen, sind sie bereit zu essen.