Wie man Eier mit Mayonnaise (3 Stufen) Ersetzen Sie

Wenn Sie aus der Eier sind und brauchen einen Ersatz für ein Backrezept, können Sie Mayonnaise verwenden. Egg fügt Struktur und Stabilität auf das Endprodukt und Mayonnaise den Auftrag nicht ganz so gut zu machen. Aber das Öl in Mayonnaise hilft befeuchten Sie das Rezept und fungiert als adäquater Ersatz für die Flüssigkeit ein Ei würde hinzugefügt haben. Verwenden Sie echte Mayonnaise für die beste Wirkung. Diese Substitution funktioniert nur für Backrezepte, keine Rezepte, die Eier für andere Zwecke, wie Verdickungs custards verwenden, Hinzufügen Glanz Gebäck oder kriechen, als Hauptgericht. Szmtag Was Sie Freeimmo Mayonnaise Brauchen

Messlöffel

Anleitung

1. Maßnahme 3 Esslöffel Mayonnaise für jedes Ei in Ihrem Rezept.
   

2. Mischen Sie die Mayonnaise in den feuchten Zutaten gründlich, bevor die Kombination von nassen und trockenen Zutaten. Füllen Sie das Rezept, wie üblich.
   

3. Überprüfen Sie das Endprodukt sobald es fertig ist. Wenn das Rezept ist zu feucht oder fettig, reduzieren Sie die Substitutionsmenge auf 2 oder 2 1/2 Esslöffel Mayonnaise pro Ei nächste Mal, wenn das Rezept zu verwenden.