Dies ist eine Technik, die von vielen professionellen Kuchendekorateure wegen seiner Geschwindigkeit verwendet und von vielen Amateuren, weil es ist eine einfache Möglichkeit, um einen Kuchen reibungslos Eis. Diese Technik erfordert eine große Spritzbeutel, idealerweise 16 cm in der Länge, und ein besonderer Tipp, wie Wilton # 789. Dies ist eine sehr große Spitze, die Rohre Buttercreme in einem flachen Muster. Das Sahnehäubchen wird einfach auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens geleitet, da die Dekoration Drehscheibe gedreht wird. Weil das Sahnehäubchen bereits flach und gleichmäßig verteilt ist, bedarf es wenig zusätzliche Arbeit, um eine glatte Oberfläche zu machen.
Große dekorative Elemente

Ein Schritt in Geschicklichkeit ist die Verwendung einer Spritzbeutel zur Rohr großen dekorativen Elementen auf einem Kuchen. Dazu gehören Techniken wie die Anwendung eines Webmuster, die Seiten zu einem Kuchen oder einem Rand von Rosetten oder Muscheln um den oberen. Jede dieser Dekorationen mit einer bestimmten Spitze, die einzeln oder im dekorieren Kit erworben werden kann assoziiert. Korbflechten durch alternierende horizontale und vertikale Bänder von Vereisung gemacht, während Rosetten und Muscheln sind mit einem Stern Spitze aus.
Feine dekorative Elemente

Die anspruchsvollste Kuchendekorationen mit einem Spritzbeutel geleitet werden erfordern keine kleine Menge von Fähigkeiten. Dies sind lebensechte Blumen, in der Regel mit Buttercreme erstellt, und zarte Girlanden und Perlen arbeiten, in der Regel mit königlicher Zuckerglasur gemacht. Blumen erfordern eine Zusammenstellung von Tipps, die jeweils für ein bestimmtes Muster von Blatt oder Blütenblatt zu erzeugen. Sie werden oft getrennt hergestellt, dann auf den Kuchen übertragen. Garland und Perlenarbeiten ist besonders anspruchsvoll, weil es muss direkt auf den Kuchen geleitet werden und Fehler sind schwer zu beheben.
Kuchen Writing

Ein weiteres Rohrleitungstechnik mit Weit Anwendung ist Kuchen Schreiben. Dies wird üblicherweise mit einem kleinen Kegel oder "Kornett" Pergamentpapier, die auf die richtige Größe und Form mit einer Schere schnitt werden kann getan. Ein erfahrener Schriftsteller kann eine Reihe von Block und Skript-Beschriftungs-Stile zu schaffen, von sehr einfach bis eindrucksvoll kalli. Schreiben kann mit einer Reihe von Medien, einschließlich dünnt Buttercreme, geschmolzene Schokolade, königliche Zuckerglasur oder kommerziell hergestellte Rohr Gel durchgeführt werden.