Dummy Kuchen werden von verdichteten Styroporblöcken erstellt. Obwohl das Material verdichtet wird, um eine perfekt symmetrische Form bereitzustellen, können ihre Textur grob genug, um Klumpen, Wellen oder Risse in Ihrem Fondant verlassen. Dies kann durch Aufbringen der Fondant Wickeln des Styropor-Kuchen in einer Schicht aus Kunststoffhülle vor, verhindert werden. Sicherstellen, dass die Plastikfolie ist völlig glatt um das Styropor, sonst Ihre Fondant seine Unvollkommenheiten wie auch zu zeigen.
Arten Dummy Cakes

Der Typ des Dummy-Kuchen Sie Kauf einen Unterschied, wie Ihr Fondant aussehen wird, nachdem es aufgebracht werden. Erwerben Sie professionelle Kuchen Dummies und verwenden Sie keine Grund Styropor aus einem Bastelgeschäft. Kuchen Dummys sind speziell für Fondant und Buttercreme-Anwendungen gemacht, um eine glatte Oberfläche zu gewährleisten. Kuchenpuppen werden auch erstellt, um das Fett aus Buttercreme und Säure in Gelee zu widerstehen, so dass die Dummy nicht erodieren, Chip oder bröckeln, wenn Fondant angewendet wird. Waschbar dummy Kuchen können auch gekauft werden, die eine glattere Oberfläche haben und benötigen keine Buttercreme zu Fondant einzuhalten.
Butter Anwendung

Anwenden von Buttercreme auf einen Dummy-Kuchen ein Möglichkeit, Fondant-Stick an die Oberfläche zu machen, aber die Buttercreme muss vollkommen glatt sein, damit der Fondant keine Mängel zeigen. Zuckerguss eine Styropor Kuchen ist schwierig, da es leicht und bewegt sich, wie Sie das Buttercreme anwenden. Verwenden Sie eine Heißklebepistole, um den Kuchen Dummy, um eine Platte oder gewichtete Fläche zu befestigen. Dies wird Ihnen helfen gelten und glätten die Buttercreme, so können Sie Fondant ohne Klumpen anzuwenden.
Wasser und Piping Gel

Wenn Sie Ihren Kuchen Dummy wird in einem Display sitzen das ist geschlossen oder ist für langfristigen Gebrauch bestimmt, Sie wollen nicht, um den Kuchen in Buttercreme abdecken, da es brechen und zu riechen, über die Zeit. Decken Styropor Kuchen in der Plastikverpackung und verwenden Sie eine dünne Schicht der Rohrleitung Gel oder Wasser als Klebstoff für die Fondant. Bei der Verwendung von Wasser, tragen Sie eine sehr Lichtmenge, so dass die Fondant nicht gummiartig zu werden. Übernehmen und glatt Fondant über das Styropor Kuchen so wie man es bei Verwendung von Buttercreme.