Wie man ein Blechkuchen (6 Stufen) stack

Sheet Kuchen sind eine gute Möglichkeit, genug Kuchen für eine große Menschenmenge bereitzustellen. Leider ist es in der Regel fehlt die zusätzliche Schicht aus Zuckerguss eines traditionellen runden Torte. Stapeln von zwei Blechkuchen auf der jeweils anderen ist eine einfache Möglichkeit, um zusätzliche Zuckerguss, Größe und Menge zu dem Kuchen hinzuzufügen. Eine gestapelte Schichtkuchen kann fast 150 Menschen zu ernähren, und schafft eine perfekte Mittelstück. Szmtag Was Sie brauchen
Zwei 18-Zoll durch 12-Zoll, 2-Zoll dicken Blechkuchen
Servierplatte oder Karton Kuchen Brett
Zackenmesser
Stäbchen oder Strohhalme
Scissors
Frosting oder Ganache
Anleitung

1. Platz Blechkuchen im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden abkühlen. Kuchen sind leichter zu handhaben, wenn kalt.
   

2. Setzen Sie eine Schicht des Kuchens auf einer vorbereiteten Bratenplatte oder Karton Kuchen Bord.
   

3. Vergewissern Sie sich, das Kuchen ist oben flach. Wenn es nicht, mit einem gezackten Messer, um es zu nivellieren. Unebenen Kuchen wird ein unstetes Stiftung verursachen und kann dazu führen, Oberschicht zu rutschen.
   

4. Frost eine dünne Schicht auf der ganzen Kuchen, wenn Sie es geschnitten haben, um eine Schicht, die Krümel von der halten bilden endgültige Zuckerguss. Dann frost eine regelmäßige Schicht auf. Eine dicke Schokolade Zuckerguss, die die meiste Stabilität bietet
   

5. oder Stäbchen schneiden Strohhalme in Längen über ein 1/2 Zoll länger als die Kuchenschicht - Sie können Ganache zu verwenden.. Legen Sie sie über einen 1/2 Zoll von der Kante um den Kuchen, so dass die obere Schicht wird auf ihnen ruhen.
   

6. Stellen Sie vorsichtig die zweite Schicht auf, um sicherzustellen, dass die Kanten ausgerichtet sind. Frost eine dünne Schicht aus der ganzen Zuckerguss, und beenden Sie den Kuchen je nach Vorliebe.