Wie Apfelmus für Butter in Hafermehl-Plätzchen Ersetzen

Oatmeal Cookies sind eine köstliche Dessert mit ballaststoffreiche Hafer und einer endlosen Reihe von zusätzlichen Inhaltsstoffen, die an individuelle Geschmack entsprechen sind gepackt. Butter oder Öl ist die Fettkomponente in der Mehrzahl der Plätzchen und gebackene gute Rezepte, das ist toll für das Hinzufügen von reichen Geschmack und knackige Textur, sondern trägt auch zusätzliche Kalorien. Für eine gesündere Alternative, Apfelmus Ersatz für alle oder einen Teil der Butter oder Öl in Ihrem Lieblings-Hafermehl-Plätzchen-Rezept, um etwas von dem Fett, ohne völlig verändert den Geschmack geschnitten. Szmtag Die Methode

  • So ersetzen Butter für Apfelmus in Haferkekse, befolgen Sie diese einfachen Schritte Substitution:

  • Creme Eier und Zucker und andere nasse Zutaten wie Aromaextrakt.

  • Mix im Apfelmus und gut umrühren.

  • Falten Sie leicht die trockenen Zutaten in die nasse Mischung.

    Wenn Sie tun, eine gerade Swap Apfelmus für Butter und alles, was in der Rezeptur nicht zu ändern, verwenden Sie ungesüßten Apfelmus. Alternativ können Sie einen gesüßten Vielzahl von Apfelmus und dann reduzieren Sie die Menge an Zucker in der Rezeptur. Zimt-Geschmack Apfelmus ist eine große Bereicherung für Hafermehlrosineplätzchen.
    Finden Sie das beste Verhältnis

  • Ersatz Apfelmus in den meisten Plätzchenrezepte, die für Butter mit einem 1-zu rufen -1-Verhältnis. Zum Beispiel, wenn das Rezept für 1 Tasse Butter, ersetzen Sie 1 Tasse Apfelmus. Das vollständige Substitution wird ein süßer und flauschigere Cookie zu erzeugen. Ist dies nicht zu Ihrem Mögen, das nächste Mal intensiver mit dem Verhältnis von Apfelmus zu Butter, die beste Kombination für den Gaumen finden. Wenn das Rezept für 1 Tasse Butter, könnten Sie mit ½ Tasse Butter oder ⅔ Tasse Apfelmus mit ⅓ Tasse Butter versuchen ½ Tasse Apfelmus.
    Garzeit und Ergebnisse

  • Die Garzeiten müssen nicht aus dem Original-Rezept eingestellt werden, wie fettarme Kekse können, wenn verkocht trocken werden. Während Butter bietet Aroma und Feuchtigkeit, aber auch der bewirkt, dass die Cookies, um flach und braun zu verbreiten, wenn sie gebacken. Applesauce sorgt für die nötige Feuchtigkeit aber fluffs die Cookie-Teig während des Backens. Daher ist Apfelmus am besten geeignet für die Erstellung von weichen, kuchenartigen Cookies, während Butter erzeugt eine scharfe und zäh Ergebnis.
    Andere Überlegungen

  • Es ist schwieriger zu reduzieren das Fett in Cookies - im Vergleich zu Kuchen und Muffins - ohne den Geschmack und Textur. Cookies, die gut mit Apfelmus-for-Butter Substitution arbeiten gehören Schokolade-Chip, Hafermehl und Erdnussbutter, solange Sie den Kuchen-Textur nichts ausmacht. Apfelmus würde nicht gut in Cookies, die auf Butter sowohl für Geschmack und Knusprigkeit abhängen, wie Butter Shortbread Cookies oder zu arbeiten.

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