Wie Runny Boston Cremefüllung (6 Stufen) Fix

Es ist enttäuschend, dass in einem gut eingerichteten Boston Cream Pie geschnitten sein, nur um die Füllung über die Platte laufen, denn es ist zu dünn. A Boston Cream Pie, wirklich ein Kuchen anstatt eine Torte, sollte eine dicke, puddingartige Füllung zwischen zwei Schichten aus Biskuit eingeklemmt und mit Schokolade Ganache überstiegen. Wenn die Füllung zu flüssig, es entweder dringt in die Kuchenschichten oder läuft. Die meisten Füllung Rezepte verlangen Maisstärke, und wenn Sie under oder überkochen die Stärke, werden Sie mit einem dünnen Füllung am Ende. Szmtag Was Sie brauchen
Runny Füllung
Cornstarch
Whisk

schwerem Boden Topf
Pfannenwender
Plastic Wrap
Anleitung

1. Kühlen Sie das laufende Sahnetorte Füllung. Die Füllung muss kalt, um richtig eingestellt zu sein, und es kühlt mehrere Stunden im Kühlschrank wird Ihnen helfen, festzustellen, wie viel zusätzliche Verdickung er braucht.
   

2. in Ihr Füllung Schüssel einen Esslöffel Sift Maisstärke für jede Tasse Füllflüssigkeit. Wischen Sie die Maisstärke in gründlich, bis die Füllung ist glatt und keine stärkehaltige Klumpen oder Streifen bleiben.
   

3. Kratzen Sie die Füllung in die Pfanne und Wärme bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zu seng zu vermeiden.
   

4. Bringen Sie die Füllung zu einem langsamen Schüssel, so dass drei vor fünf großen Blasen Pop auf der Oberseite der Füllung. Ihre Füllung Verdickung jetzt begonnen haben.
   

5. Reduzieren Sie die Hitze zu gering und köcheln lassen, ohne sich zu rühren, für 30 bis 45 Sekunden, oder bis die Füllung ist dick und glänzend.
   
   

6. Kratzen Sie die Füllung in eine saubere Schüssel. Haben Sie die Füllung nach diesem Punkt nicht rühren. Einen sauberen Stück Plastikfolie direkt auf die Füllung und Chill die Füllung in den Kühlschrank für mehrere Stunden oder bis sehr dick.