Wie Soda für Wasser in Backmischung (4 Stufen) Ersetzen Sie

Cake Mixes bieten einen schnellen, leicht Dessert für jene Tage, als etwas kratz machte einfach keine Option ist. Die meisten Heim Bäcker wissen, ein paar Möglichkeiten, um die Mischung zu variieren, entweder seinen Geschmack und Textur zu verbessern oder die Fett und Kalorien zu reduzieren. Unter Verwendung eines Soda in der Mischung kann diese Ziele zu erreichen, je nachdem, ob es verwendet, um nur das Wasser oder die Eier und Öl als auch. Szmtag Was Sie
Rührschüssel
Beater
Kuchen Brauchen ersetzen Pfannen
Muffin Pfannen
(optional) szmtag Pan sprühen
Anleitung

1. Bereiten Sie den Kuchen-Mix wie gewohnt, aber Ersatz Soda für den Betrag von Wasser für die auf der Verpackung genannt. Die Soda bietet ein Maß an zusätzlichen Triebmittel von seinem Blasen, so dass der Kuchen Anstieg besser und bietet eine leichtere Textur.
   

2. Verwenden Sie die Soda, um eine komplementäre Geschmack der Kuchen hinzuzufügen. Cola und Wurzelbier mit Schokoladenkuchen verwendet werden, zum Beispiel, während Cream Soda oder Zitrone-Limette mit weißen oder gelben Kuchen kompatibel sind.
   

3. Reduzieren Sie das Fett in einen Kuchen unter Verwendung von Soda um das Öl und Eier sowie das Wasser zu ersetzen. Der Kuchen wird immer noch eine zarte und feuchte Krume, wird aber etwas chewier als üblich. Ein Diät-Cola kann statt regulären Soda verwendet werden, die die gesamten Kalorien weiter reduzieren wird in den Kuchen.
   

4. Gießen Sie den Teig in modifizierten Kuchen oder Muffin-Formen und backen Sie nach den Anweisungen auf die Schachtel. Vollständig abkühlen, bevor Sie bereifen oder Verpackung.