Wie Kishka Wurstauflauf (6 Stufen)

Kishka ist eine traditionelle osteuropäische Wurst. Wie andere Arten von Wurst, einige Rezepte aus der ganzen Region existiert, und der einzige Weg, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefällt, um eine Menge von ihnen schmecken ist. Sie können es auf dem Herd kochen, aber das Kochen im Ofen ist weniger chaotisch und bequemer. Da die kishka wird viel Saft zu produzieren, wie es Köche, versuchen Sie, diesen Saft, um einen schönen Soße pan, mit Ihrer Wurst servieren zu machen. Es ist nicht viel mehr Aufwand, aber es wird Ihre Mahlzeit schmecken viel besser zu machen. Szmtag Was Sie
Backform oder Auflaufform
Fork
Aluminiumfolie
2 EL benötigen. Butter
2 EL. Mehl
1 c. Wasser
Whisk
Salz und Pfeffer, um zu schmecken feinmaschige Sieb oder Gaze
Back die Kishka

1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad
   Fahrenheit. Legen Sie die kishka in eine Backform oder Auflaufform. Alle ofenfest Pfanne mit Seiten arbeiten; nicht mit einem Backblech, da die Wurst wird Säfte zu produzieren, wie es Köche, die ausgeführt werden soll.
   

2. Poke den kishka mehrmals mit einer Gabel einstechen, dann decken Sie die Pfanne mit Alufolie.
   

3. Backen Sie die überdachte kishka in Ihren Ofen für 30 Minuten. Dienen, während heiß. Reservieren Sie die Säfte, die aus dem kishka laufen, wie Sie es zu backen, um ein pan Soße zu machen.
   Pan Gravy für Kishka
   

   1. Die Schmelz 2 EL Butter in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 2 Esslöffel Mehl und rühren, bis das Mehl absorbiert.
      

   2. Kratzen Sie die Bratensaft aus gekochten kishka in die Pfanne. Gießen Sie 1 Tasse Wasser in den Mix.
      

   3. Rühren Sie es mit einem Schneebesen, bis die Sauce zu kochen beginnt und verdicken. Geschmack zum Würzen, und mit Salz und Pfeffer nach Bedarf. Dienen neben oder beträufelt oben auf dem kishka.