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Wie man einen Kuchen Ohne Eiweiß (3 Stufen) backen
Eiweiß um die Zutaten für einen Kuchen zusammen zu binden. Jedoch gewisse Anpassungen, wie die Verwendung einer Mehl mit hohem Glutengehalt, trägt die gleichen Bindungseigenschaften wie Eiweiß in vielen Rezepten. Alternativ kann eine äquivalente Menge von Ei-Ersatz für Eier in vielen Präparaten
1 1/2 Tassen Backmehl oder andere High-Gluten Mehl
1/3 Tasse Kakaopulver verdrängt werden.
Was Sie brauchen
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz 1 Tasse
granulierten raffinierten Zucker verquirlen
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse kaltes Wasser of 2 TL Vanille-Extrakt
2 TL weißer Essig
11-by-7-Zoll-Antihaft Kuchenform oder Brownie pan
Grund Chocolate Cake
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vorheizen Backofen auf 375 Grad Fahrenheit. Fügen Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Salz in eine Backform. Integrieren Sie alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen.
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Sie langsam die Öl, Wasser und Vanille-Extrakt, um den trockenen Zutaten in die Backform, voll Mischen jeder Betrag, bevor Sie mehr. Fügen Sie den Essig und Schneebesen gründlich. Lassen Sie den Teig zu begleichen.
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Setzen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie für ungefähr 25 bis 30 Minuten, oder bis die Mitte gesetzt. Entfernen und abkühlen lassen.
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