Wie man ein Marinierte London grillen (6 Stufen) backen

Es ist ein verbreiteter Irrtum durch falsch beschriftet Pakete Metzgereien verbreitet, dass es ein Stück Fleisch genannt London grillen. In der Tat ist London grillen eine Garmethode, die harten Scheiben von Fleisch, wie Flanke Steak oder Rumpsteak tenderizes. Das Steak muss für mindestens acht Stunden, und im Idealfall bis zu 24 Stunden marinieren, vor dem Kochen. Wenn verkocht, wird das Fleisch ledrig und unerwünscht. Ein Ofen Tasche sorgt dafür, dass das Steak Säfte, aber wenn Sie die Vorbereitung dieses Gericht in einem Ofen gesetzt zu grillen, ist nicht notwendig, ein Ofen Tasche. Szmtag Was Sie
1/2 TL benötigen. Paprika
1/2 TL. Knoblauchpulver
1/4 TL. Zwiebelpulver
1/4 TL. Cayenne-Pfeffer 1 Prise Thymian

1 Prise getrockneter Oregano
1 tsp. Salz
1 tsp. Pfeffer
2-1 /2 lbs. Flanke Steak
Plastic wiederverschließbaren Beutel, reiche Messbecher
1/4 Tasse trockener Rotwein
1/4 Tasse Rotweinessig
2 EL. Olivenöl
2 EL. Worcestershire-Sauce
2 EL. Sojasauce
2 EL. würzig Vollkornsenf
Auflaufform
Scharfes Messer
Anleitung

1. Mix Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Beiseite stellen.
   

2. Setzen Sie Ihre Flanke Steak oder andere Fleisch, das London grillen gekennzeichnet werden könnten, in dem Kunststoffbeutel. Mischen Sie den Rotwein, Essig, Olivenöl, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Senf und die bereits gemischt Gewürze in einen Messbecher. Gießen Sie diese Mischung in die Tasche mit dem Steak.
   

3. Siegel der Tasche und im Kühlschrank lagern. Lassen Sie mindestens acht Stunden für die Marinade, um das Fleisch zu sättigen. Das Fleisch wird mehr Angebotsabgabe je länger Sie warten.
   

4. Stellen Sie Ihren Rost fünf vor sechs Zoll vom oberen Masthähnchen. Heizen Sie den Bratrost.
   

5. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform, und legen Sie sie in den Ofen.
   

6. Cook jede Seite des Steak für sechs Minuten. Überprüfen Sie es ständig, um nicht zu überkochen. Entfernen Sie das Steak, und schneiden Sie es, gegen das Fleisch Getreide, in dünne Scheiben schneiden. Dienen.