Wie Backofen Bratplatte ein Rump Roast (6 Stufen)

A rump roast ist ein täuschend preislich Stück Fleisch. Für den Preis, können Sie in der Regel ein paar große Mahlzeiten mit einigen Ihrer Lieblings-Gemüse gemischt. Für die besten Ergebnisse beim Backen ein Hinterteil Braten im Ofen, wählen Sie "prime" oder "Wahl" Qualitäten von Braten. Meat bewertet am unteren Klassen können nur so gut sein, aber sie werden wahrscheinlich kommen hart, wenn Ofen gebraten. Szmtag Was Sie brauchen
£ 4 rump roast
große Backform

Fleischthermometer
Anleitung

1. Überprüfen Sie, ob Ihr Braten wird in Ihrem Ofen passen wie konfiguriert. Entfernen Sie die obere Backwagen, wenn notwendig, um Platz für Ihre braten lassen. Heizen Sie Ihren Ofen zu 350 F.
   

2. Legen Sie den Braten in der Mitte eines großen Rückhalt Pfanne. Slice Gemüse. Karotten, Kartoffeln und Grüntöne funktionieren gut, wenn geröstet. Das Gemüse um den Braten zu der Außenseite der Pfanne.
   

3. Legen Sie die Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Bratens und setzen Sie den Braten in den Ofen.
   

4. Cook rump roast für mindestens 1 Stunde und 40 Minuten für "selten." Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur des Fleisches mindestens 120 F vor dem Entfernen aus dem Ofen.
   

5. Fahren Sie mindestens 2 Stunden kochen die rump roast "medium". Das Thermometer sollte lesen 155 F. Fortsetzung kochen kann dazu führen, den Braten zäh und trocken zu werden, oder brennen Sie das Gemüse.
   

6. Nehmen Sie das Hinterteil Braten aus dem Ofen und in Scheiben schneiden. Servieren mit Gemüse.