Wie Meatloaf fallen auseinander zu halten

Sie haben einen schönen Fleischkuchen gebacken, aber es zerfällt, sobald Sie it.The Zugabe von Eiern und Paniermehl bei der Pflege einer Hackbraten zusammen geschnitten sind Schlüsselfaktoren, wie dafür, dass die Hackbraten isn 'ist t zu trocken, die auch machen es auseinander fallen. Übersättigung Ihren Hackbraten mit zu viel Milch oder Soße wird es auch krümelig. Die Zugabe von Gemüse können helfen, die Hackbraten zu zusammen. Szmtag Was Sie
Drei oder vier Eier
Paniermehl
1/2 Tasse gehackte Gemüse
große Schüssel
benötigen szmtag Rührlöffel
Speiseöl Spray Gourmet Kochen pan
Zazzle.de Anleitung

1. Verwenden Boden Rindfleisch chuck bei der Hackbraten. Das Fett des Fleisches ist ein wichtiger Bestandteil der Hackbraten, da es hilft, die Hackbraten feuchten dadurch den Hackbraten zusammenzuhalten. Mageres Rindfleisch oder Lende hat weniger Fett und ist daher schwieriger zu bedienen.
   

2. In drei Minuten vor vier frische Eier pro Pfund Fleisch und etwa ein Viertel der eine Tasse Cracker oder Semmelbrösel pro Pfund Fleisch auf den Hackbraten.
   

3. In Gemüse wie eine halbe Tasse gehackte rote Paprika, Spinat oder Portobello Pilz, um Ihren Hackbraten, die auch dazu beitragen, sie ihre Feuchtigkeit zu bewahren wird. Kombinieren Sie diese mit Ihren anderen Hackbraten Zutaten in eine große Schüssel geben und gut mischen.
   

4. Durch Drücken der Hackbraten fest zusammen auf einer Wanne, die mit Speiseöl vor dem Backen aufgesprüht wurde. Durch Drücken der Fleisch wird von eventuellen Luftansammlungen zu befreien und wird helfen, Ihren Hackbraten zusammen.