Wie ungesüßte Schokolade & Ersetzen; Cocoa

Selbst die sorgfältigste Köchin können feststellen, selbst fehlt eine Zutat in einem Rezept gelegentlich. Notfall-Substitutionen können eine Situation von immer eine Katastrophe, vor allem, wenn die fehlende Zutat ist eine Form von Schokolade zu speichern. Die meisten Formen von Schokolade und halten für bis zu einem Jahr in einem kühlen, trockenen Ort, nach Hershey. Szmtag Was Sie
ungesüßt Backen Schokoquadrate
Halbsüße Backschokoquadrate schenken Dir baking Schokolade benötigen Plätze
Backen Kakao
Zucker
Verkürzung
: festes Fett, pflanzliches Öl, Butter oder Margarine
Zackenmesser
Schokolade Auswechslungen szmtag

1. Ersatz ungesüßte Schokolade für Kakaopulver in einem Verhältnis von einem Quadrat ungesüßte Schokolade für jeweils 3 Esslöffel. von Kakao und 1 EL. Backfett für im Rezept aufgerufen.
   

2. Ersatzkakaopulver für ungesüßte Schokolade durch Zugabe von 3 Esslöffel. von Kakao und 1 EL. der Verkürzung für jedes Quadrat ungesüßte Schokolade im Rezept angegeben.
   

3. Ersetzen Sie eine 1 Unze Quadrat ungesüßte Backschokolade und 1 EL. Zucker für einen 1 Unze Quadrat halbsüß Backschokolade.
   

4. Ersetzen Sie 1 Unze von süßen Backschokolade mit 3 Esslöffel. Kakaopulver, 4 Teelöffel. Zucker und 1 EL. Verkürzung
   

5. Ersatz Kakao durch Schmelzen der Verkürzung und Rühren in der Kakao -. 1 EL. Verkürzung und 3 Esslöffel. Kakao pro 1 Unze Schokolade oder 1 Tasse von Chips in einem Rezepte fordern geschmolzen ungesüßte Back Schokolade oder Chips. In 4 Teelöffel. Zucker, wenn das Rezept verlangt geschmolzen gesüßte Back Schokolade oder Chips, 1 EL. Zucker für die semi-süß.
   

6. Ersetzen Sie 1 Tasse halbsüß Chips mit 6 Unzen von halbsüße Schokolade Back gut mit einem gezackten Messer zerhackt. Bakers Schokolade schlägt die Stücke etwa & frac14 sein; Zoll jede ungleichmäßige Backen zu verhindern.