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Subsititute für eine Cookie-Presse
Ein Cookie Presse wird verwendet, um gemusterte Cookies durch Erzwingen Teig durch ein Rohr zu machen. Verschiedene Befestigungsplatten am Ende des Rohres zu schaffen Weihnachtsbäume, Herzen und Blumen. TOP Die Cookies mit Zuckerguss, farbige Zucker oder Streuseln für zusätzliche Dekoration. Wenn Ihr Cookie drücken bricht Mitte Projekt, kann es entmutigend, auch weiterhin sein, aber es gibt Möglichkeiten, um den provisorischen Charge von Cookies zu vervollständigen.
Piping Plätzchen
Kuchen-Dekoration Lieferungen können in verwendet werden eine Prise zu Leitungs Cookies machen. Verwenden Sie einen schweren Eis- oder Spritzbeutel. Vermeiden Sie die dünnen, durchsichtigen Kunststoff-Sorte, die leicht an den Nähten unter Druck platzen wird.
Den Teig durch Ruhen bei Raumtemperatur, um Rohrleitungen leichter weich werden. Setzen Sie die Spitze in erste und schließen Sie es, dann laden Sie den Teig in der Tasche. Holen Sie sich so viel Luft wie möglich vor dem Verdrehen der Tasche zu und Rohrleitungen entfernt.
Verwenden Sie eine große Spitze, um Sterne oder Blüten durch eine Rohrleitung gerade nach unten und lassen Sie den Teig Fan in die Form zu erstellen. Versuchen Sie, eine mittlere oder große Spitze, um eine spiralförmige Cookie machen. Wählen Sie einen Punkt und bewegen sich in einer kreisförmigen Bewegung nach außen.
Roll and Cut
Für eine schnelle Lösung ohne Cookies Presse, den Teig auf einer leicht bemehlten Brett. Bilden einen 1/2 Zoll dicken Rechteck. Schneiden Sie Formen mit einem Cookie-Cutter. Wenn Sie nicht haben, Ausstechformen, verwenden Sie ein Glas oder seltsam geformten Deckel. Finden Sie einen Artikel aus etwa der gleichen Größe, die Sie möchten, dass Ihre Cookies zu sein, dann waschen und trocknen Sie es gründlich. Legen Sie eine dünne Schicht Mehl oder Kochspray auf sie, bevor Sie. Drücken Sie gerade nach unten, ohne Verdrehung. Verwenden Sie einen Spachtel, um sanft übertragen Sie die Cookies auf ein Backblech ca. 2 Zoll auseinander und weiter nach dem Rezept, wie verwiesen.
Machen Sie Ihre eigenen Vorlagen durch Schneiden Formen aus Pappe. Legen Sie sie auf den Teig und mit einem scharfen, nicht gezackten Messer, um die Form für jedes Cookie geschnitten.
Als Alternative verwenden Sie einen dekorativen Ausstechform, die ausgerollt Rechteck Kanten selbst zu machen, dann ziehen weg der Überschuss Teig. Schneiden Sie horizontale Streifen etwa 1 & # XBD; bis 2 Zoll breit. Schneiden vertikalen Streifen die gleiche Breite.
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