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Ist Hefe dasselbe wie selbstauftreibendes Mehl?
Selbstaufziehendes Mehl ist bequem zu verwenden, da kein separates Backpulver hinzugefügt werden muss. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass selbstaufziehendes Mehl nicht dasselbe ist wie Allzweckmehl. Allzweckmehl enthält kein Backpulver und muss daher beim Backen separat hinzugefügt werden.
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