Wie stelle ich die Ofentemperatur für eine dunkle beschichtete Pfanne ein, wenn ich Zitronenquadrate backe?

- Reduzieren Sie die Ofentemperatur um 25 Grad Fahrenheit (15 Grad Celsius). Dadurch wird verhindert, dass die Pfanne überhitzt und die Zitronenquadrate verbrennen.

- Backen Sie die Zitronenquadrate ein paar Minuten kürzer als im Rezept vorgesehen. Da dunkle Pfannen mehr Hitze absorbieren, garen die Zitronenquadrate schneller.

- Behalten Sie die Zitronenquadrate beim Backen im Auge. Wenn sie zu schnell anfangen zu bräunen, nehmen Sie sie sofort aus dem Ofen.

Hier ist ein Beispiel dafür, wie Sie beim Backen von Zitronenquadraten die Ofentemperatur für eine dunkle beschichtete Pfanne anpassen können:

- Rezeptaufrufe für :350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) für 25 Minuten

- Angepasste Temperatur für dunkle Antihaftpfanne :325 Grad Fahrenheit (165 Grad Celsius) für 22–23 Minuten