Kann man einen vorgefüllten, aufgetauten Butterball kochen?

Hinweis :Aktuelle und genaue Informationen finden Sie immer in den spezifischen Kochanweisungen auf der Butterball-Truthahn-Verpackung.

1. Heizen Sie den Ofen vor :

- Heizen Sie Ihren Backofen auf die gewünschte Temperatur vor, die auf der Putenverpackung angegeben ist.

2. Bereiten Sie den Truthahn vor :

- Nehmen Sie den aufgetauten, vorgefüllten Truthahn aus der Verpackung und legen Sie ihn mit der Brust nach oben auf einen flachen Bräter mit Rost.

3. Den Truthahn würzen :

- Würzen Sie den Truthahn mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern oder Gewürzen Ihrer Wahl.

4. Bedecken Sie die Brust :

- Um zu verhindern, dass die Brust während des Garens austrocknet, decken Sie sie mit einer Lage Folie oder gebuttertem Backpapier ab.

5. Kochzeit :

- Die ungefähre Garzeit können Sie anhand der Garzeittabelle auf der Putenverpackung anhand des Truthahngewichts ermitteln.

6. Heften :

- Öffnen Sie während des Garens alle 30–40 Minuten den Ofen und begießen Sie den Truthahn vorsichtig mit dem Bratensaft. Dies trägt dazu bei, dass es feucht und aromatisch bleibt.

7. Überprüfen Sie den Gargrad :

- Führen Sie nach der ersten Garzeit ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Oberschenkels ein und achten Sie darauf, den Knochen nicht zu berühren. Der Truthahn ist gar, wenn die Innentemperatur 165 °F erreicht.

8. Letzter Schliff :

- Wenn Sie feststellen, dass die Haut nach der empfohlenen Garzeit noch nicht goldbraun ist, entfernen Sie vorsichtig die Folie oder das Pergamentpapier und kochen Sie weiter, bis die Haut leicht gebräunt ist.

9. Lass es ruhen :

- Sobald der Truthahn gar ist, lassen Sie ihn mindestens 15–20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren. Dadurch kann sich der Saft neu verteilen, was zu saftigerem Fleisch führt.

10. Servieren und genießen :

- Den vorgefüllten Truthahn tranchieren und mit Ihren Lieblingsbeilagen und Beilagen servieren.

Denken Sie daran :Das richtige Auftauen eines gefrorenen Truthahns vor dem Garen ist für ein gleichmäßiges Garen und die Sicherheit unerlässlich. Wenn der Truthahn nicht vollständig aufgetaut ist, verlängert sich die Garzeit erheblich und die Gefahr eines ungleichmäßigen Garens steigt.