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Kann Apfelbutter in einem Eisentopf gekocht werden?
Apfelbutter kann tatsächlich in einem gusseisernen Topf gekocht werden. Gusseisentöpfe haben hervorragende Wärmespeichereigenschaften und können die Hitze gleichmäßig verteilen, was sie ideal zum Kochen von Apfelbutter macht. Der natürliche Säuregehalt der Apfelbutter trägt außerdem dazu bei, dass der metallische Geschmack des Eisentopfs den Geschmack der Apfelbutter nicht beeinträchtigt. Es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihren Gusseisentopf vor der Zubereitung von Apfelbutter richtig würzen, um ein Ankleben der Apfelbutter zu verhindern.
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