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Wie verhindert man, dass selbstgemachtes Eis im Gefrierschrank zu hart wird?
2. Verwendung von Maissirup - Das Hinzufügen von Maissirup zur Eisbasis kann auch dazu beitragen, dass das Eis nicht zu hart wird.
3. In einem doppelt verschlossenen Behälter aufbewahren - Dadurch kann verhindert werden, dass Luft in den Behälter eindringt, was dazu führen kann, dass das Eis austrocknet und hart wird.
4. Luftblasen entfernen - Nachdem Sie das Eis gerührt haben, klopfen Sie den Behälter einige Male auf die Arbeitsfläche, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank stellen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
5. Eiscreme temperieren - Lassen Sie das Eis vor dem Servieren einige Minuten bei Zimmertemperatur weich werden.
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