Wie lange backt man einen Kuchen, wenn die Ofentemperatur 25 Grad zu niedrig ist?

Wenn die Temperatur im Ofen 25 Grad zu niedrig war, muss die Backzeit verlängert werden. Die genaue Zeit hängt von der Kuchensorte und der Größe der Form ab. Generell gilt, dass Sie die Backzeit um etwa 25 % verlängern sollten. Wenn ein Kuchen beispielsweise normalerweise 30 Minuten backt, würden Sie ihn 37,5 Minuten lang in einem Ofen backen, der 25 Grad zu niedrig ist.

Es ist wichtig, den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten und mit einem Zahnstocher oder einem Kuchentester zu prüfen, ob er gar ist. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher oder der Kuchentester sauber herauskommt.