Woher kommt das Backen?

Das Backen hat seinen Ursprung im alten Ägypten, wo Brot aus fermentiertem Teig hergestellt wurde. Es wird angenommen, dass die Ägypter die ersten waren, die Hefe zum Brotbacken verwendeten. Sie entwickelten auch eine Vielzahl anderer Backwaren wie Kuchen, Gebäck und Kekse.