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Baking Techniques
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- *Wie macht man harten Weißzucker weich?
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- *Was erhöht mehr Backpulver oder Soda?
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- *Ist Kochen und Backen dasselbe?
- *Kann man mit ranziger Butter backen?
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- *Wenn ein Bäcker das Rezept, das 6 bis 23 Tassen Mehl vorsieht, verdoppelt, wie …
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- *Ist Hefe dasselbe wie selbstauftreibendes Mehl?
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- *Woher wissen Sie, ob der Ofen zu heiß ist, wenn Sie einen Kuchen backen? unsich…
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