Wie Ganache auf Kuchen (4 Stufen) Lay

Auf einer Ebene Kuchen mit einer Schicht von glatt und glänzend Ganache wird Sie begeistern und einfach zu tun. Ganache ist einfach, nur zwei Zutaten, Schokolade und Sahne, erwärmt und gemischt, um eine dekadenten Schokolade, wie dick oder dünn, wie Sie möchten gemacht werden kann, abhängig von der Menge der Creme Sie erstellen müssen. Zu legen eine glänzende Schicht von ganache über den Kuchen, verwenden Sie zwei Teile Schokolade zu einem Teil Sahne, so dass die Ganache ist schüttfähigen, aber immer noch dick genug, um fest eingestellt. Szmtag Was Sie brauchen
Rost
Baking Blatt

Vorbereitet Ganache
Flachkante Spachtel
Anleitung

1. Stellen Sie ein abgekühlten Kuchen auf einem Kuchengitter über ein Backblech setzen. Bürsten Sie alle losen Krumen von der Oberfläche und an den Seiten.
   

2. Eine dünne Schicht des hergestellten ganache auf die Oberfläche und die Seiten des Kuchens mit einem Flachbild-Kanten Spachtel, die Schaffung einer Krume Mantel , die Krümel ab, in der äußeren Schicht der Ganache hält. Den Kuchen in den Kühlschrank für etwa fünf Minuten, um die Krumenüberzug gesetzt.
   

3. Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank entfernen. Gießen Sie die restliche ganache auf die Mitte des Kuchens Oberfläche. Verwenden Sie den Flachbild-Kanten Spachtel, um die Ganache ganz oben in der Kuchen und drücken Sie ihn über die Seiten verteilt. Weiter verbreitet mit dem Spatel über die Oberfläche und die Seiten, um sicherzustellen, das ganache legt gleichmäßig über den Kuchen.
   

4. Lassen Sie das ganache auf dem Kuchen bei Raumtemperatur vor der Übertragung auf einer Kuchenplatte und dient eingestellt .