Red Kartoffeln enthalten mehr Zucker als Stärke, die ihnen das perfekte zart, leichte Textur, wenn geröstet

Wie Rote Kartoffeln auf einem Backblech Braten. Sie benötigen nur minimale Vorbereitung, da gibt es keine Notwendigkeit, um die dünne rote Haut schälen. Braten bei hohen Temperaturen bietet trockene Hitze, so dass die Kartoffeln nicht matschig von Dampf zu werden. Verwenden Sie kleine neue Kartoffeln oder Medium rote Kartoffeln, die nicht begonnen haben zu keimen oder schrumpfen, um den besten Geschmack von Braten zu gewährleisten.
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad Fahrenheit.
   

2. Scrub die Kartoffeln mit einem Pflanzen Bürste unter fließendem Wasser kühlen. Schrubben neuen Kartoffeln sanft, damit Sie nicht von der Haut zu reiben. Lassen Sie kleine Kartoffeln ganz oder geschnitten mittlere und große Kartoffeln in 2-Zoll-Stücke.
   

3. Line ein umrandeten Backblech mit Backpapier oder Folie. Bürsten Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht von Olivenöl oder ein anderes Speiseöl.
   

4. dünn Werfen Sie die Kartoffeln mit gerade genug Öl zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Verbreiten Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backenblatt.
   

5. Roast die rote Kartoffeln in den vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Drehen Sie die Kartoffeln so beide Seiten gleichmäßig garen. Koch für weitere 10 bis 20 Minuten, oder bis die Kartoffeln gold und zart.