Wie Hummerschwanz in einem Metall Dampfer (5 Schritte) cook

Hummer Schwänze, mit ihren süßen und zartes Fleisch, können in einer Vielzahl von Arten zubereitet werden, aber dampf ihnen ist eines der am einfachsten. Die Hummerschwanz Schalen nur noch teilweise zerlegt werden offene erste, so dass der Dampf auf einfache Weise auf das Fleisch zu bekommen. Sie können einen täglichen Metalldampfschiff innerhalb eines Topfes gesetzt verwenden, um die Hummerschwänze, die nur ein paar Minuten dauern, um zu kochen dämpfen. Hinzufügen von duftenden Aromaten, um das Wasser hilft, ziehen Geschmack in die Hummer, wie sie Dampf. Szmtag Was Sie brauchen, reiche Topf Brauchen
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Aromatics (optional)
Anweisungen

1. Defrost gefrorene Hummerschwänze über Nacht im Kühlschrank oder in einer Plastiktüte versiegelt und in kaltes Wasser eingetaucht, wenn Sie wenig Zeit haben.
   

2. Legen Küchenschere zwischen dem Fleisch und der oberen Schale und schneiden Sie die Schale bis zum Schwanz. Hebeln Sie die Schale leicht auseinander, wo Sie schneiden, die damit der Dampf im Inneren des Gehäuses und in das Fleisch leichter erhalten werden.
   

3. In ein Zoll oder so von Wasser in einem großen Topf und Einsatz ein Metall Dampfer legen. Das Wasser sollte knapp unterhalb erreichen, aber den Dampfer Topf nicht zu berühren. Sie können wählen, aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter und Knoblauchzehen zum Wasser, das Hinzufügen zusätzlicher Geschmack auf die Hummerschwänze. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen.
   

4. Fügen Sie die Hummerschwänze an den Dampfer legen und den Topf mit dem Deckel. Türkisches die Hummerschwänze, bis die Schale hat eine tiefrote eingeschaltet und der Hummerfleisch aus wandte scheinend bis undurchsichtig, etwa 7 bis 8 Minuten.
   

5. Entfernen Sie die Hummerschwänze vom Dampfer Topf mit einer Zange und ihnen dienen immediatley mit zerlassener Butter und Zitrone Keile.