Wie man ein Gammon Steak mit Eiern kochen

Gammon Steak und Eier ist ein traditionelles britisches Frühstück nicht schwer, sich vorzubereiten. & Quot; Gammon & quot; ist ein britischer Begriff verwendet, um eine Hängematte, die gemeinsamen wie Speck, bevor er von der Schweinekörper getrennt ausgehärtet wird, zu beschreiben. Es hat eine leicht milder Geschmack, kann aber salziger als Schinken, die von der Karkasse vor dem Härten entfernt wird. In modernen Großbritannien, sind die Schnitte praktisch ein und dasselbe, mit Schinken genannt Schinken nur dann, wenn sie noch nicht gekocht worden. Wahre Gammon ist nicht in den USA weit verbreitet, so dass Sie sich Dick Schinken in Scheiben geschnitten für Schinken und Eier zu verwenden. Szmtag Was Sie
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Grillpfanne oder in Need Bratpfanne
Anleitung

1. Jahreszeit Ihre Gammon Steaks leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer. Wenn Sie einen ganzen Schinken, die nicht geschnitten worden ist, verwenden Sie eine scharfe Kochmesser, um den Schinken in Scheiben mindestens 1 Zoll dick geschnitten.
   

2. Gießen Sie eine dünne Schicht von Pflanzenöl in eine Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze auf dem Herd.
   

3. In der Gammon Steaks und kochen für ca. drei bis fünf Minuten pro Seite, bis ein Fleisch-Thermometer in der Mitte eingesetzt liest 145 Grad Fahrenheit, wenn es ungekocht gestartet. Wenn Sie mit bereits gekochten Schinken sind, brauchen Sie nur, um es zu erwärmen durch. Vom Herd nehmen, aber halten Sie die Pfanne abgedeckt, um die Gammon Steak warm zu halten.
   

4. Knacken Sie 1 oder 2 Eier in eine leicht geölte Pfanne und kochen, bis die Weißen sind fest und das Eigelb gekocht nach Ihren Wünschen für Eier serviert sonnigen Seite nach oben. Alternativ können Sie die Eier vorsichtig gießen Sie sie in einen Topf mit siedendem Wasser und ließ sie für drei bis vier Minuten kochen abzuwerben. Sunny-Seite nach oben und pochiertem sind die häufigsten Arten, die Eier mit Schinken Steaks serviert, aber Sie können die Eier kochen aber Sie bevorzugen.
   

5. Stellen Sie den Schinken auf einem Teller und fügen die Eier auf, um zu dienen. Genießen Sie die Gammon Steak und Eier mit Kartoffeln, wie sie traditionell in Großbritannien angeboten.