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Schweinelende Streifen werden von der größeren Schweinelende, das Stück Fleisch, das aus der Schweineschulter bis zur Hüfte läuft geschnitten
Scharfes Messer Brauchen
Öl
Bratpfanne
Kräuter und Gewürze (optional)
Rühren-Braten Schweinefleisch
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Scheibe ein ohne Knochen Schweinelende Braten kann in 1/4-Zoll-Streifen. Für mundgerechte Häppchen, schneiden Sie die Streifen in Stücke vor dem Kochen.
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Heizen Sie ein paar Esslöffel pflanzliches Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das Öl vor der Zugabe des Schweine heiß werden.
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Saison das Schweinefleisch mit Ihrer Wahl von Gewürzen oder Kräutern.
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Fügen Sie die Stücke Schweinefleisch oder Streifen zu dem heißen Öl. Lassen Sie Platz zwischen den Stücken, damit sie gleichmäßig zu kochen. Koch jede Scheibe für drei bis vier Minuten, dabei einmal auf halbem Weg durch, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleisch-Thermometer, um sicherzustellen, dass es 145 Grad Fahrenheit erreicht hat.
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