Wie man ein Land Sausage Gefüllte Schweinekotelett im Backofen Herd

Stuffing ein Schweinekotelett mit Wurst oder anderen Zutaten fügt eine weitere Dimension von Geschmack und Optik zu einem einfachen Stück Fleisch. Machen Sie eine Tasche in der Fleisch und ein Gourmet-Genuss durch Füllung mit Gerichte Wurst. , Da sowohl die Fleischfüllung und das Kotelett müssen an einen sicheren Innentemperatur gekocht werden, muss jedoch das Fleisch länger als für ein nicht gepolsterten chop leicht kochen. Szmtag Was Sie
Thick Schweinekoteletts Brauchen (Knochen in oder ohne Knochen)
Stuffing
Gemüsemesser
Backform
The Right Stuff

1. Saute die Wurst, bis keine rosa bleibt vor um die chop Füllung. Verwenden Sie die Wurst allein oder vor dem Füllen fügen anderen Zutaten. Mit einem herzhaften Brotfüllung zu erstellen, mischen Kochwurst mit gehackten Zwiebeln, gehackte Äpfel und altes Brot Würfel; Hinzufügen Gewürze, wie Salbei, Thymian und Rosmarin, und eine kleine Menge an Flüssigkeit. Gehackte Paprika, Sellerie, Walnüsse oder Pilze für Abwechslung, falls gewünscht.
   

2. Mit einem scharfen Schälmesser, um eine 1- bis 2-Zoll-Scheibe über die gesamte Länge des chop zu machen, arbeitet das Messer in den Schnitt, um einen hohlen Innenraum zu schaffen. Wenn das Schneiden eines Knochen hacken, fang an zu schneiden am Ende am weitesten vom Knochen, und in Scheiben schneiden den ganzen Weg bis auf die Knochen. Das Ergebnis sollte etwa wie ein Pita-Tasche freuen.
   

3. Widen die Öffnung in der Schweinekotelett mit den Fingern. Mit einem Löffel oder mit der Hand, verpacken Sie das Land der Wursterzeugnisse locker in die Tasche.
   

4. Legen Sie die ausgestopften hacken in eine Backform. Backen Sie bei 425 Grad Fahrenheit Backofen 5 Minuten pro Seite. Nach dem Einschalten einmal, Hitze reduzieren, um 375 W, Deckel und kochen, bis die Innentemperatur erreicht 160 F.