Wie man eine süße Glasur für Cornish Hens (5 Schritte) Stellen

Ihre Phantasienamen und elegante Präsenz auf einer Platte machen kann jemand aufstehen und zur Kenntnis nehmen - aber nicht für lange. Wenn Cornish Hühner stehen auf der Speisekarte, es ist ein seltsamer Vogel, der in der Tat ist nicht in Eile, um einen Platz am Tisch zu nehmen und zu graben in. Diese "kleine Hühner" selten wiegen mehr als zwei Pfund, aber ihre kompakte Größe täuscht über ihren Reichtum Geschmack. Fruit Glasuren machen eine besonders komplementäre Topper für diese jungen Hühner. Szmtag Was Sie
Orangensaft, Orangenkonzentrat oder Orangenmarmelade szmtag Ginger
Estragon
Pfeffer-und Brown-Zucker
Maissirup-und Brown-Senf
Ketchup
Honig
kleinen Topf
Mandarin Orangen und frischen oder gefrorenen Preiselbeeren
Sieb
Zucker
Apfelsaft szmtag Salz szmtag Thyme Flocken schenken Dir roten Wermut
Knoblauch
Fruit Segmente
geschmolzene Butter szmtag Cinnamon
Anleitung

1. Machen Sie eine Orange-basierte Glasur mit Hilfe Orangensaft, Orangenkonzentrat oder Orangenmarmelade als Ausgangsbestandteil. Ingwer, Estragon und Pfeffer. Alternativ versüßen den orangefarbenen Basis mit braunem Zucker und Maissirup, fügen Sie dann braun deli Senf und Ingwer. Machen Sie eine komplexere Orange Glasur mit einem orangefarbenen Base und dann halb so viel Ketchup und Honig. Bringen Sie Ihre Lieblings Orange Glasur zum Kochen in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren. Köcheln lassen und mit der Glasur zu beschichten, die Cornish Hühner, während sie kochen.
   

2. Eine orange Cranberry Glasur durch die Kombination von Orangensaft und Mandarinen mit frischen oder gefrorenen Moosbeeren in einem kleinen Topf. Hitze und rühren Sie die Zutaten, bis die Preiselbeeren aufbrechen. Strain die Mischung über dem Waschbecken und wieder in den Topf geben. Versüßen Sie die Glasur mit ein wenig Zucker.
   

3. Machen Sie einen Apfel Glasur für Ihre Cornish Hühner durch Mischen von Apfelsaft, Honig, Salz und Thymian-Flocken in einem kleinen Topf. Erhitzen und kochen Sie die Zutaten bis sie in einer Glasur zu verdicken.
   

4. Mischen Sie eine süße, aber "erwachsene" Glasur für Ihre Cornish Hühner durch die Kombination von süßen roten Wermut, halb so viel Wasser und Hackfleisch Knoblauch in einem kleinen Topf. Streuen Sie in Thymian Flocken und köcheln lassen, bis die Masse reduziert, um eine Glasur.
   

5. versüßen den Cornish Hühner, während sie, indem Fruchtsegmente am Boden der Pfanne braten kochen. Verwenden Sie Frucht, ergänzen Sie Ihre Glasur-wie Orange oder Apfelscheiben-und fügen Sie gehackten Nüssen und Rosinen, wenn Sie möchten. Top Diese fruchtigen Schicht mit zerlassener Butter und Zimt, bevor Sie die Cornish Hühner oben auf dieser fruchtig Nest.