Wie man Chicken Wings auf Gelenke Cut (4 Stufen)

Wenn Sie ein Paket von ganzen Hähnchen Flügel gekauft, müssen sie zunächst in kleinere Stücke geschnitten werden, bevor sie ähneln denen mundgerechte heiße Flügel, wie die Art, die Sie möchten finden in einem Restaurant. Ganzes Huhn Flügel des drumette, das der Teil, der auf die gesamte Vogel verbunden wurde, ist, gefolgt von der wingette oder Mittelteil, und dann das Spitzenende, die praktisch kein Fleisch hat zusammen. Zerschneiden Hähnchenflügel ist so einfach wie das Schneiden zwischen den beiden Gelenken, die die Abschnitte zu verbinden, so dass sie heißen Flügel-ready in kürzester Zeit. Szmtag Was Sie
Sharp Kochmesser
Schneidbrett benötigen
Anleitung

1. Entfernen Sie die Hähnchenflügel aus der Verpackung und spülen Sie sie unter fließendem kalten Wasser. Trocken tupfen.
   

2. Setzen Sie einen Flügel auf ein Schneidebrett und durch die Verbindung zwischen der Flügelspitze und der Mittelteil mit einem scharfen Kochmesser geschnitten. Das Gelenk ist knochig und leicht zu finden. Positionieren Sie das Messer direkt im Zentrum der gemeinsamen und drücken Sie für eine saubere Scheibe. Die Flügelspitze hat wenig bis gar kein Fleisch so können Sie es zu verwerfen oder speichern Sie es für eine Hühnerbrühe.
   

3. Positionieren Sie Messer auf die lose Haut direkt über dem großen gemeinsamen, die den Mittelteil trennt und die drumette Ende des gesamten Flügel. Drehen Sie die Flügel, wenn notwendig, so dass die lose Haut nach oben, so dass es leichter zu schneiden. Schnitt durch die lose Haut, bis Sie auf den Gelenkknochen.
   

4. Drehen Sie den Hühnerflügel, so dass die Verbindung zu Ihnen, dann machen Sie einen sauberen Schnitt durch die Mitte des Gelenks. Das Messer soll sauber durch zu gehen, wenn Sie es richtig positioniert ist, wie Sie sind im Wesentlichen Schneiden durch den Raum in den gemeinsamen und nicht die tatsächlich durch Knochen. Doch es muss nicht perfekt sein, und es ist in Ordnung, wenn Sie durch einen kleinen Knochen zu schneiden. Wiederholen Sie mit dem Spaltvorgang mit dem Rest deiner Flügel.