Wie Tilapia Fisch kochen mit Eiern & Crackers

Mild gewürzt schlanken weißen Fisch ist einer der vielseitigsten Formen von Meeresfrüchten, eine leere Leinwand, die können mit ihren Lieblings-Aromen und Texturen füllen kocht. Ein gemeinsames Weißfisch ist Tilapia, ein afrikanischer Mutter, die nach Nahrung in viel der Welt dank der auf seine Eignung für die Aquakultur erhöht ist. Seine flache Filets sind zart und leicht in der Küche aufgebrochen, so dass sie oft in geschlagenem Ei und Brotkrumen eingetaucht, um eine Schutzschicht zu schaffen. Szmtag Was Sie
1 bis 2 Eier of 2 flachen Schalen benötigen szmtag Brotkrumen oder Cracker und Nudelholz
Salz und Pfeffer
Plate
Backblech
Pergamentpapier
Pan Spray oder Pflanzenöl Mister
schweren Pfanne
Pflanzenöl
Arbeitsplatte Fritteuse, oder tiefe Topf und Zuckerthermometer
Panieren Sie die Filets

1. Beat 1 oder 2 Eier, und gießen Sie in eine flache Schüssel. Füllen Sie eine zweite Schüssel mit Brotkrumen, entweder im Laden gekauften oder durch Zerkleinern Ihrer Lieblingsmarke der Cracker mit einem Nudelholz gefertigt.
   

2. Saison die geschlagenen Eier zügig mit Salz und Pfeffer. Tauchen Sie ein Tilapia Filet in den Eiern, und damit überschüssiges um zurück in die Schüssel entleeren. Mit der gleichen Hand, legte das Filet Wohnung in der Schüssel mit Brösel und nach unten drücken, so dass die Krümel auf dem Filet halten.
   

3. Drehen Sie den Kehl so seiner Rückseite in Kontakt mit die Krümel, und drücken Sie wieder fest an. Heben Sie das Filet aus dieser Schale mit trockenen Hand, schütteln Sie sie vorsichtig, damit keine losen Krümel fallen ab, so überträgt es auf einen Teller.
   

4. Wiederholen Sie für jede verbleibende Filet. Kochen Sie die Filets, sobald sie paniert bist, oder bedecken Sie und kühlen sie für zwei bis vier Stunden. Die zusätzliche Ruhezeit hilft die Krümel haften und bildet eine bessere Mantel.
   Ways to Cook die Filets
   

   1. Ordnen Sie die Filets in einer einzigen Schicht auf einem Pergament -papiere ausgekleideten Backblech. Sprühen Sie sie leicht mit Öl oder pan-Spray, um die Geschwindigkeit Bräunung. Backen im vorgeheizten Backofen bei 400 Grad Celsius für etwa 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun.
      

   2. Heizen Sie eine schwere Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie einen Esslöffel Ihre Lieblings-Speiseöl, und legen Sie ein oder zwei Filets in der Pfanne. Haben Sie die Pfanne nicht drängen oder die Filets werden nicht gleichmäßig braun. Biegen Sie nach vier bis fünf Minuten, und kochen, bis die zweite Seite ist braun. Halten Sie die gekochten Filets warm in Ihren Ofen, während Sie die restlichen Teile vorzubereiten
      

   3. Heizen Sie eine Arbeitsplatte Fritteuse auf 360 F, oder seine & quot;. Fisch & quot; Einstellung, falls vorhanden. Wenn Sie nicht über eine Friteuse, Halb füllen einen tiefen, geraden Seiten Topf mit Öl und verwenden Sie ein Zuckerthermometer Sie die Temperatur zu zeigen. Kochen Sie die panierten Fischfilets 1 oder 2 in einer Zeit, bis sie goldbraun. Abfluss für ein oder zwei Minuten auf braunem Papier, dann warm halten in Ihren Ofen, während Sie die restlichen Teile zu kochen.