Wie Alligator Ribs (6 Stufen) cook

Aus dem Braten zu Grillen und langsam kochen, können Sie leicht zu kochen alligator Rippen auf unterschiedliche Weise. Alligator Rippen sind reich an Geschmack und Textur im Vergleich zu anderen Schnitte dieser exotischen Fleisch, das schlanke und haben einen milden Geschmack. Welche Methode Sie verwenden, um alligator Rippen vorzubereiten, marinieren sie mit Aromen Ihrer Wahl vor dem Kochen. Sie können Krokodilfleisch Huhn, Kalb oder Fisch in Rezepten zu ersetzen. Vermeiden Sie Überkochen alligator Rippen, um sie von Dreh zäh und gummiartig zu verhindern. Szmtag Was Sie brauchen
Knife
Bowls
Geschirrtuch
flache Schale
große Löffel
Flach
Nonstick Bratpfanne
Crock-Pot
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chilipulver
Zitronensaft szmtag Apfelessig
Pflanzenöl
Mehl

Anleitung

1. Mit einem Messer, um die Rippen zu einem Alligator-Rippenabschnitte zu schneiden. Schneiden Sie überschüssiges Fett aus ihnen. Legen Sie die Rippen in eine Schüssel geben und waschen unter fließendem Leitungswasser. Abtropfen und tupfen Sie die Rippen mit einem trockenen Küchentuch.
   

2. Marinieren Sie die Krokodil Rippen in einer Schüssel mit einem trockenen oder flüssigen Marinade einreiben. Für 14 Rippen, bereiten Sie einen trockenen rub um etwa 1 Esslöffel jedes Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili-Pulver kombiniert in einer flachen Schale. Für 2 Pfund Rippen, bereiten eine flüssige Marinade durch Mischen von etwa 1/3 Tasse Zitronensaft, ¼ Tasse Apfelessig, ½ Teelöffel Pfeffer, 2 EL Pflanzenöl und 1 Teelöffel Meersalz in einer Schüssel.
   

3. Übernehmen Sie die trocken reiben oder flüssigen Marinade auf den Alligator Rippen. Legen Sie die Rippen in der Trockenmarinade Gericht und Anwendung der trockenen reiben, um sie mit den Händen. Bei Verwendung des flüssigen Marinade, legen Sie die Rippen in der Flüssigkeit zu absorbieren. Setzen Sie die Rippen Marinieren in den Kühlschrank, um für etwa drei Stunden marinieren.
   

4. Verwenden Sie einen großen Löffel, um die Rippen aus der Marinade heben und stellen Sie sie auf eine flache Platte. Streuen Sie ein wenig Mehl auf der ganzen Rippen zu beschichten sie vor dem Braten. Gießen Sie Speiseöl in einer beschichteten Pfanne auf hoher Hitze eingestellt. Braten Sie die Rippen in der beschichteten Pfanne etwa acht Minuten oder bis sie braun.
   

5. Langsam kochen die Rippen in einer Crock-Pot. Gießen Sie Barbecue-Sauce in der Topf-Topf und legen Sie die Rippen in sie, so dass sie in die Soße einweichen. Bedecken Sie den Topf-Topf und kochen bei mittlerer Hitze für zwei Stunden oder bis die Rippen zart sind.
   

6. Grill die Rippen durch Vorheizen ein Gasgrill oder Holzkohlegrill auf mittlerer Hitze. Legen Sie die Rippen auf dem Grill und kochen für ca. 45 Minuten oder bis die Rippen biegen zart.