Wie Zuccini & kochen; Squash in einer Pfanne (5 Schritte)

Sommerkürbis gehören Zucchini, gelbe Zucchini, pattypan und viele andere Sorten. Geerntet, während unreife, Sommerkürbis hat eine weiche Schale und zartes Fleisch, dass es schnell, einfach und köstlich, um in einer Vielzahl von Möglichkeiten zu kochen macht. Zucchini hat eine lange, zylindrische Form, die dunkelgrün bis hellgrün ist. Gelber Kürbis ist entweder mit einem krummen Hals oder geraden Hals und ist in der Regel einen größeren Durchmesser als Zucchini. Die beiden verbinden sich zu einem bunten, würzige Gericht. Szmtag Was Sie
Gemüsebürste Brauchen
Schneidbrett
Gemüsemesser
Skillet, Antihaft-
Speiseöl
Spachtel
Salz und Pfeffer
Anleitung

1. Wählen Sie Squash, die Firma ist im Griff, nicht mehr als 6 bis 8 Zoll lang und bis zu 2 Zoll im Durchmesser, um zartes Fleisch und minimal Samen zu gewährleisten. Unter fließendem warmem Wasser Waschen Sie den Kürbis, Schrubben gründlich mit einer Gemüsebürste. Pare entfernt Hautunreinheiten.
   

2. abschneiden und entsorgen Sie beide Enden. Schneiden Sie die restlichen Squash in münzförmige Scheiben, etwa ¼-Zoll dick.
   

3. Gießen Sie gerade genug Öl in der Pfanne, um den Boden bedecken und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis ein einzelnes Tropfen Wasser zischt und knallt. Verwenden Mais, Raps oder Olivenöl zum Anbraten.
   

4. Verbreiten Sie die Squash Scheiben in der Pfanne nicht mehr als zwei Ebenen tief. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In bereits aufgeweicht Zwiebeln und Champignons, Knoblauch und getrocknete Kräuter, Paprika Flocken oder anderes Gemüse, um eine Mischung von Aromen, um die Squash hinzufügen, falls gewünscht.
   

5. Drehen Sie den Squash wiederholt mit einem Spatel, damit es nicht an der Pfanne kleben. Kochen Sie für etwa 4 bis 5 Minuten, oder bis es die gewünschte Weichheit erreicht. Alternativ kann weiterhin die Squash über mittlerer Hitze kochen, bis die Außen beginnt knusprig und braun.