Wie man ein Patty Ohne ein Grill (9 Schritte) cook

Hamburgers sind ein Grundnahrungsmittel der Sommer Grillsaison. Zusammen mit Steaks, Ribs, und Hot Dogs, ist es üblich, Frikadellen auf den Regalen von Gas- und Holzkohlegrills im Familien-Picknicks und Hinterhof Barbecues sehen. Allerdings bedeutet schlechtes Wetter oder das Fehlen von einem Grill nicht, dass Sie, um dieses schnelle Mahlzeit verzichten müssen. Es gibt sogar Pfannen, die Sie auf Ihrem Kochfeld verwenden können, die die Auswirkungen der Grillen nachzuahmen. Auch, denken Sie daran, dass Sie anderen Fleischsorten außer Rindfleisch benutzen - und sogar Fisch, Gemüse oder Bohnen -., Um Ihre Pasteten machen
Was Sie
großen Pfanne
Spray Pflanzenöl
Patties
Gewürze
Spachtel Youtheater-Thermometer lesen
Grillpfanne
Pfanne gebratene Skillet Patties

1. Schwarzes großen Pfanne auf dem Herd. Bestreichen Sie die Oberfläche der Pfanne mit Pflanzenöl-Spray. Heizen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.
   

2. Sie Ihr Pasteten aus Rind, Pute, Lamm, Lachs oder was auch immer Ihr Rezept zeigt. Leicht Saison die Oberfläche der Pasteten, mit Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gewürze oder Ihrer Wahl.
   

3. Legen Sie die Frikadellen in die Pfanne geben, was sicher nicht in die Pfanne überladen. Kochen Sie die Pastetchen für etwa fünf Minuten, und dann drehen Sie sie mit dem Spachtel.
   

4. Kochen Sie die Pastetchen für weitere fünf Minuten. Verwenden Sie eine Instant-Thermometer lesen, um die Innentemperatur der Pastetchen zu überprüfen. Cook-Rind, Kalb, Schwein und Lamm Frikadellen auf mindestens 160 Grad Fahrenheit, Huhn und Truthahn zu 165 Grad F und Lachs-Pastetchen zu 145 Grad F. Koch Gemüse oder Bohnen-Pastetchen, bis sie durch gekocht werden. Entfernen Sie die Frikadellen aus der Pfanne und lassen Sie Frikadellen, ein paar Minuten vor, um in den Säften zu versiegeln, das Ruhe. Legen Sie die Frikadellen auf Brötchen oder auf einem Teller.
   Broiled Patties
   

   1. Heizen Sie Broiler des Ofens zu niedrig, mit der Zahnstange etwa 4 Zoll unter dem Heizelement . Bestreichen Sie die Oberfläche einer Grillpfanne mit Spray Pflanzenöl.
      

   2. Leicht Saison die Oberfläche der Pasteten und Platz auf der Grillpfanne. Legen Sie die Grillpfanne in den Ofen.
      

   3. Cook die Pastetchen für etwa fünf Minuten. Entfernen Sie die Grillpfanne aus dem Ofen nehmen und drehen Sie die Pastetchen mit einem Spatel.
      

   4. Gibt die Grillpfanne in den Ofen und kochen für weitere fünf Minuten. Überprüfen Sie die Innentemperatur der Pastetchen mit der Instant-Thermometer lesen. Cook-Rind, Kalb, Schwein und Lamm Frikadellen auf mindestens 160 Grad Fahrenheit, Huhn und Truthahn zu 165 Grad F und Lachs-Pastetchen zu 145 Grad F. Koch Gemüse oder Bohnen-Pastetchen, bis sie durch gekocht werden.
      

   5. Nehmen Sie die Grillpfanne aus dem Ofen und beginnen Dressing die Frikadellen. Lassen Sie die Frikadellen auf ein paar Minuten vor, um in den Säften zu versiegeln, das Ruhe.