Bewahren Sie niemals zubereitete Lebensmittel auf Ihrem Zähler bei Raumtemperatur, für längere Zeiträume, besonders wenn sie enthalten tierische Produkte, wie Eier oder Milch. Das einzige Mal, dass Maiskasserollen sollten auf der Theke zu bleiben, ist während der Essenszubereitung. Wenn Sie die Vorbereitung der Auflauf fertig sind und warten nur darauf, den Backofen auf vor dem Kochen in einem Kühlschrank zu erwärmen, zu speichern, bis der Ofen auf die gewünschte Temperatur.
Kühlschrank

Bewahren Sie eine vorbereitete Maiskasserolle in den Kühlschrank für ein bis zwei Tage vor dem Kochen. Damit die Temperatur des Kühlschranks 40 Grad Fahrenheit oder weniger. Alle Kühlschrank mit einer Temperatur höher als dies in der unsichere Lebensmittel Lagerzone berücksichtigt, da zwischen 40 und 140 Grad F als das fruchtbare Zone für Bakterien wachsen. Kochen Sie die Kasserolle, wie Sie es, wenn die Vorbereitung und das Kochen schnell, nach den Anweisungen für die Zeit und Hitze des Ofens.
Gefrierschrank

Gefriert ein Maiskasserolle für zwei bis vier Monate in der Tiefkühltruhe vor dem Kochen. Nicht einfrieren Aufläufe, die Mayonnaise oder Sauerrahm enthalten, wie die Proteine ​​in diesen Produkten wird vom Wasser zu trennen, wodurch eine körnige Textur auf das Gericht. Während es möglich ist, direkt vom gefrorenen Zustand erhitzen, ist es besser, wird die Schale vollständig in den Kühlschrank auftauen vor dem Kochen, als ob sie noch gefroren ist, wird der Kochvorgang länger, und es wird ungleichmäßig kochen. Dies gilt vor allem für Mais Aufläufe, die nicht zum vorherigen eingefroren gekocht wurden.
Überlegungen

Milchprodukte und Fleisch sind die beiden häufigsten harborers von schädlichen Bakterien. Da die meisten Maiskasserollen enthalten mindestens eine, wenn nicht beide, sicherzustellen, dass alle Vorsichtsmaßnahmen für die Aufbewahrung rigoros gefolgt bei einer Kältemaiskasserollen, bis Kochen. Fügen Sie nicht jede strukturierte Topping, wie Käse oder Semmelbrösel, vor dem Speichern als Feuchtigkeit kann sie dazu führen, matschig zu werden. Stattdessen fügen Sie sie, bevor sie in den Ofen zu kochen.