Viele Rezepte in Kochbüchern älteren weist Sie an, spülen oder genießen Huhn vor dem Kochen, aber der USDA Nahrungsmittelsicherheit und Kontrolle Service oder FSIS, berät diese nicht mehr

Wie Chicken Tenders (4 Stufen) reinigen. Nach Angaben der FSIS, Spülen Geflügel tut wenig, um schädliche Bakterien zu entfernen und tatsächlich erhöht Ihre Chancen, breitet sie rund um Ihre Küche. Alle Bakterien in der Hühner werden getötet, wenn Sie das Fleisch zu kochen. Enthäuten Chicken ist auch unnötig, da die Bakterien von der Innenseite des Hähnchenbrust kommen. Um Chicken vorzubereiten, entfernen Sie die dicke Sehne, die ihrer Unterseite nach unten läuft. Szmtag Was Sie
Ausbeinmesser
Papierhandtücher Youtheater-Thermometer lesen
Anleitung
benötigen

1. Fassen Sie den oberen Rand der Sehne mit der nicht-dominanten Hand, und ziehen Sie sie aus dem Fleisch. Drücken Sie die Spitze eines scharfen Ausbeinmesser in den Ort, wo die Sehnen und Fleisch kommen.
   

2. Den Sehne frei von dem Fleisch. Weiter zieht die Sehne, um es straff zu halten, und in Scheiben schneiden langsam seine Länge mit der Spitze des Messers. Halten Sie Ihre Messer gegen die Unterseite der Sehne zu vermeiden Abschneiden Fleischstreifen.
   

3. Entsorgen Sie die Sehne. Pat das Huhn zart trocken mit einem Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen Verpackung, wenn es irgendeine. Wiederholen Sie mit den anderen Angeboten zu kochen Sie zu planen.
   

4. vorbereiten und kochen die Angebote nach Wunsch. Am Ende der Kochzeit, überprüfen Sie das Fleisch mit einem Instant-Thermometer lesen, um sicherzustellen, dass es auf eine sichere Temperatur gekocht hat. Wenn das Thermometer zeigt mindestens 165 Grad Fahrenheit, haben alle Bakterien in der Hühner getötet und das Fleisch ist sicher zu essen.