Wie Grill Poblano Pfeffer (6 Stufen)

genannt ancho chile, wenn sie getrocknet, die poblano Pfeffer sieht ähnlich aus wie eine grüne Paprika, bietet aber mehr Würze. Poblano Paprika haben dicke Mauern, die sie ideal für das Grillen zu machen. Wenn die Haut gibt Ihnen Verdauungsstörungen, ist es möglich, sie abzuziehen, nachdem Sie grillen für eine angenehme Erfahrung. Leicht zu kochen, und eine gute Möglichkeit, eine langweilige mexikanische oder Tex Gericht zu beleben, geben poblanos den Mund etwas zu lächeln. Szmtag Was Sie brauchen
Drahtborstenbürste Büropapier Handtücher
Schneidbrett szmtag Stuffing Mischung (optional)
Knoblauch Salz Pfeffer aus der Mühle

Olivenöl szmtag Pastry oder Grillen Pinsel
Handschuhe aus Kunststoff (optional)
Anleitung

1. Bereiten Sie den Grill. Schüren ein Propan Grill auf mittlerer Hitze oder Stack eine Pyramide von Kohlen in den Boden eines Holzkohlegrill und anzünden. Lassen Sie ein Gas-Grill zu heizen oder zu warten, bis die Kohlen weiß werden auf der Oberfläche und glühende rote auf der Innenseite.
   

2. Reinigen Sie den Grillrost durch Waschen mit einem Draht Bürste entfernen festsitzende Schmutz und Öl. Heben Sie das Rack von einem Holzkohlegrill und die Ausbreitung der Glut in einer gleichmäßigen Schicht.
   

3. in kaltem Wasser waschen poblano Paprika, Abspülen jede gesammelten Schmutz oder Schmutz auf der Oberfläche. Trockentupfen mit einem Papiertuch. Legen Sie die Paprika auf ein Schneidebrett.
   

4. Scheibe aus den Oberseiten der jeweiligen Pfeffer mit einem scharfen Messer. Wenn die Füllung Pfeffer, stellen Sie den oberen Seite. Mit einem Löffel die Kerne heraus. Entsorgen Sie die Samen.
   

5. Stuff die Innenseiten der Paprika mit Reis, Käse oder andere Mischung. Recap mit den Spitzen, falls gewünscht. Wenn Sie grillen unstuffed bestreichen, Knoblauch, Salz und frisch gemahlener Pfeffer auf der Innenseite jedes poblano. Streichen Sie die Oberfläche mit Olivenöl mit einem Backpinsel oder Grillen.
   

6. Ordnen Sie die Paprika auf dem Grill in einer einzigen Schicht. Lassen Sie sie für 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie leicht an der Außenseite oder im Inneren, bis die Füllung ist heiß gebräunt. Wenn die Haut beginnt zu verkohlen, verschieben Sie sie an einen kühleren Bereich auf dem Grill. Nehmen Sie sie weg vom Grill und einige Minuten warten, bevor Sie dienen.