Stem ginger bezieht sich auf Stücke von kandierten Ingwer und in einfachen Sirup gespeichert

Wie Stem Ginger (7 Schritte) zu machen. Der Sirup ist ein Standard-Reduktion von Zucker und Wasser üblicherweise in Back-und Konditorei verwendet. Vorbau Ingwer, wie es in Großbritannien bekannt ist, hat mehrere regionale Namen, wie eingelegter Ingwer und Kanton Ingwer, in den USA und Kanada auf. Stem ginger ist gemeinsam mit den reichen Teige von gewürzten Kuchen, Kekse gegeben und bröckelt. Es kann auch in Kräuterbutter verwendet werden, Hackfleisch und Schezuan-Gerichte. Szmtag Was Sie
1/2 Pfund Ingwer
Saucepan
Wasser benötigen
2 Tassen Weiß Kristallzucker
Zuckerthermometer
Luftdichte Lebensmittel Vorratsbehälter
Zazzle.de Anleitung

1. Den Ingwer schälen Wurzel und in Würfel schneiden. Stellen Sie sicher, die Würfel sind etwa gleich groß. Setzen Sie den Ingwer in einen Topf geben.
   

2. Bedecken Sie den Ingwer mit kaltem Wasser und bringen es zum Kochen bringen.
   

3. Reduzieren Sie die Hitze zu einem Simmer , kochen, den Ingwer für 10 Minuten und lassen das Wasser. Bedecken Sie den Ingwer in kaltem Wasser wieder, kehren Sie zu einem Simmer und kochen für weitere 10 Minuten.
   

4. Mix 2 Tassen warmem Wasser und 2 Tassen Kristallzucker und gießen in einen Topf geben. Bringen Sie ein Zuckerthermometer in die Pfanne und legen Sie es über mittlerer Hitze. Setzen Sie den Ingwer in den Topf geben.
   

5. Cook der Ingwer in der einfachen Sirup, bis die Zuckerthermometer liest 225 Grad ca. 15 Minuten.
   

6. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und auf einem Kuchengitter, aufgedeckt, um abzukühlen. Lassen Sie den Ingwer auf Raumtemperatur zu erreichen, etwa eine Stunde.
   

7. Gießen Sie den Ingwer und den Sirup in einem luftdichten Aufbewahren von Lebensmitteln Container. Lagern Sie den Ingwer in ihren Sirup für bis zu drei Monate im Kühlschrank für beste Ergebnisse.