Wie Beef Steak in einem Konvektion Mikrowelle kochen

A Konvektionsmikrowellenofen ist sinnvoll, in einer Küche haben - ob eine professionelle Restaurantküche oder eine in der Heimat. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Ofen, strahlt das nur Wärme von den Elementen in den oberen und unteren Teil des Ofens oder eines Mikrowellenofens, die durch die Verwendung von stehendem mikrowellenbeheizten Luft, Konvektion Mikrowellenöfen Arbeit durch Erwärmen der Luft mit Mikrowellen kocht installiert ist, Innenrückführung der Heißluft durch einen Lüfter in der Rückseite installiert. Als Ergebnis wird das Lebensmittel garen gleichmäßig und rasch - etwa 50 Prozent schneller als ein herkömmlicher Ofen und 25 Prozent schneller als ein herkömmlicher Mikrowellenherd. Kochen ein Steak in einem Umluftmikrowellenofen kann in wenigen Schritten durchgeführt werden.
Was Sie brauchen
1-Zoll dickes Steak, vorzugsweise mageres wie Lendenbraten oder Streifen Lende.
Papierhandtuch
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zazzle.de Mikrowellenherd geeignet Platte
Mikrowelle Konvektionofen
Tongs Youtheater-Thermometer lesen
Zazzle.de Anleitung

1. Wählen Sie eine schlanke Schnitt von Steak, wie Streifen Lende (New York Streifen oder Kansas City Band) oder Lende. Rindfleisch mit mehr Fett solchen Ribeye Steak kann in den überhitzten Umfeld spritzen. Wählen Sie ein Steak rund 1-Zoll dick.
   

2. Pat the steak trocken mit einem Papiertuch auf beiden Seiten. Streuen Sie beide Seiten des Steak zügig mit Salz und Pfeffer. Beiseite zu 480 Grad eingestellt.
   

3. Vorwärmen Umluftofen F.
   

4. Sie fest, wie lange Sie die Steaks kochen. Zum Beispiel in einem herkömmlichen Ofen oder einem Grill, eine 1-Zoll dick Steak wird selten in acht bis 10 Minuten gegart werden; bis mittel in 12 bis 14 Minuten lang gekocht; und auch bei etwa 16 bis 20 Minuten durchgeführt. Für eine herkömmliche Mikrowellen könnte es halb so viel sein. Ermitteln Sie, wie Sie Ihr Steak zubereitet wollen und zu reduzieren, dass die Kochzeit um 25 Prozent. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Steak zubereitet selten wollen, sollte es in den Umluftofen für nicht mehr als vier bis fünf Minuten
   

5. Platz Steak auf einem Mikrowelle-sicheren Teller kochen. Zeigen Steak in Ofen. Sie können bis zu zwei in einer Zeit, wenn die Steaks wird komplett auf der Platte passen kochen; sonst kochen sie ein zu einer Zeit.
   

6. Flip Steak Hälfte der vorgegebenen Zeit zu braun die andere Seite.
   

7. Steak Entfernen von Konvektion Ofen. Überprüfen Sie die Innentemperatur in der Mitte des Steak über einen Instant-Thermometer lesen. Rückgabe halbgar Steak in den Ofen und kochen für ein oder zwei Minuten.
   

8. Lassen Sie Steak auf mindestens fünf Minuten vor dem Servieren, damit die Säfte im Fleisch verteilen Ruhe. Schalten Sie die Konvektion Mikrowelle.