Die beste Art, Knödel aus gefrorenem Teig zu genießen, ist Ihr eigenes Lieblingsrezept und gefrier machen es auch in Einzelteile Knödel umwickelt. Die meisten Knödelrezepte einfrieren gut, und das Backtrieb wird immer noch gut funktionieren wie die Knödel aufzuwärmen. Auftauen der Teig für 30 Minuten vor dem Kochen ist es immer hilfreich, aber die Knödel aus gefrorenem, wenn nötig gekocht werden. Die Kochzeit sollte nach ungefähr fünf Minuten verlängert.
Gefrorene Biskuitteig

Die meisten traditionellen Rezepten für Teig-Art Knödel mit Backpulver oder Natron gesäuert. Sie sind vergleichbar mit Rezepten Keks, wenn auch meist weniger reich. Manche Köche verwenden die gleiche Rezept für beide Knödel und Gebäck, variiert nur das Herstellungsverfahren. Gefrorenen Plätzchenteig kann geöffnet werden und in kleine Teile, in der Regel nicht mehr als ein Viertel oder die Hälfte eines Keks pro Knödel. Das tiefgefrorene Teig in Ihren Topf, decken Sie die schwelende Suppe oder Eintopf, und kochen den Teig wie gewohnt für Knödel.
Gefrorene Hefeteig

Während die meisten Knödel Rezepte ähneln Rezepte Keks, es gibt einige Köche, die einen Hefe aufgegangene Teig bevorzugen. Yeasted Knödel Teig ist weniger anfällig für zerfallende, wie es Köche, während immer noch eine leicht und zart Endergebnis. Gefrorenes Brot und Brötchen Teig eignet sich hervorragend als Ersatz für diese Art der Knödel. Schneiden oder quetschen kleine Stücke und legen Sie sie in die schwelenden Topf, entweder aufgetaut oder gefroren. Stellen Sie die Garzeit entsprechend.
Thawed Dough

Gefüllte Knödel werden am besten mit frischen Teig, aber in vielen Fällen gefrorenem Teig ist die einzige Option zur Verfügung. Der Teig wird in der Regel in kleinen Paketen, die erlaubt sein sollte, langsam für ein paar Stunden in den Kühlschrank vor dem Gebrauch aufgetaut werden, verkauft. Auftauen der Teig schnell ist wahrscheinlich, um es zusammenhalten, im besten Fall eine Unannehmlichkeit und im schlimmsten Fall eine Katastrophe. Nach dem Auftauen kann die gefrorenem Teig in der gleichen Weise wie frische Teig verwendet werden, und das Endergebnis wird nicht zu unterscheiden sein.