Wie Can Trout Druck

Druckkonserven ist ein effizienter Weg, um Lebensmittel, die Sie nicht bereit sind, sofort essen zu bewahren. Sie können eine spezielle Druck canner oder einen Schnellkochtopf verwenden. Was auch immer Sie wählen, stellen Sie sicher, dass Sie die Sicherheitshinweise für Ihre Ausrüstung. Viele Menschen können wie Pfirsiche oder Tomaten erzeugen, aber es ist auch für Dosenfleisch, Geflügel und Fisch möglich. Sie können Fischkonserven zu verwenden, um Fischpasteten oder Auflauf machen. Wenn man angeln kann, ist Frische wichtig, so tun Sie es so bald wie möglich, um die Qualität und Sicherheit des Endproduktes zu maximieren. Szmtag Was Sie
Trout
Pint oder 1/2 pint Maurergläser benötigen mit Ringen und Deckel
Schnellkochtopf oder Druckkonservenfabrikanten in der Lage, mindestens 11 psi Druck
Herd

Rost oder Handtuch
Handtücher
Wasser
Anweisung

1. Reinigen und desinfizieren Sie Ihre Maurergläser, indem man sie in der heißen Zyklus in der Spülmaschine. Seien Sie sicher, dass keine Risse oder Kerben in den Gläsern.
   

2. Schneiden Sie Ihre Fische in Streifen etwa 1 Zoll breit. Sie können wählen, ob die Fische debone, wenn Sie es zu schneiden.
   

3. Packen Sie die Gläser mit Fischen. Lassen Sie 1 Zoll Platz an der Spitze der jedes Glas.
   

4. In 1/2 Teelöffel Kochsalz in jedes Glas.
   

5. Wischen Sie die der jeweils jar mit einem Handtuch und stellen Sie sicher, es ist sauber.
   

6. Legen Sie einen Deckel auf jedes Glas und fügen Sie einen Ring. Drehen Sie den Ring so fest wie möglich, ohne zu belasten.
   

7. Stellen Sie ein Rost oder gefaltetes Handtuch Innenseite der Dampfkochtopf.
   

8. Setzen Sie die Gläser auf dem Tuch oder Zahnstange, dass sie nicht direkt auf dem Boden der Pfanne. Ordnen Sie die Gläser so dass sie sich nicht gegenseitig berühren.
   

9. In etwa 4 Zoll von Wasser auf den Boden der Pfanne und bringen Sie es zu einem Simmer. Stellen Sie sicher, das Wasser kommt partway up die Seiten der Gläser.
   

10. Klemme an der Spitze der Schnellkochtopf und bringen den Druck auf 11 psi.
    

11. Kochen Sie den Fisch bei diesem Druck für 1 Stunde und 45 Minuten. Achten Sie darauf, konstanten Druck zu halten.
    

12. Schalten Sie den Ofen und lassen Sie den Schnellkochtopf abkühlen, bevor Sie es öffnen. Achten Sie darauf, die Anweisungen für Ihr Herd zu folgen und nicht den Druck zu schnell sinken.
    

13. Nehmen Sie den Deckel und nehmen Sie die Gläser aus dem Herd. Stellen Sie die Gläser auf Handtüchern, um abzukühlen. Platzieren Sie die Gläser auf eine kalte Oberfläche kann dazu führen, die Gläser zu knacken.