Wie fein hacken Almonds

Lassen Sie die Menge von Mandeln müssen Sie fein hacken hackenden Verfahren zu bestimmen. Wenn Sie hacken 1 Tasse oder weniger sind, mit einem scharfen Kochmesser. Wenn Sie hacken mehr als 1 Tasse, verwenden Sie eine Mini-Chopper oder eine regelmäßige Nahrungsmittelprozessor. Mini Chopper theoretisch behandeln bis zu 3 Tassen auf einmal, und Lebensmittel-Chopper sind sehr unterschiedlich in der Kapazität, aber nur in 1-cup Chargen hacken, wenn entweder. Kühlen Sie die Mandeln und den Prozessor oder Falzmesser in der Tiefkühltruhe für die saubersten Schnitte.
Anleitung

1. Frieren Sie die Mandeln für mindestens 30 Minuten, um sie zu härten. Pile 1/2 Tasse in Scheiben geschnitten, in der Mitte des ein Schneidebrett gehackt oder ganzen Mandeln in einem kleinen Hügel.
   

2. Stellen Sie den Mittelteil der Messerklinge einfach oben rechts des Stapels. Halten Sie das Messer in der Schneideposition
   

3. Rock das Messer hin und her in den Mandeln, während Sie es langsam nach links des Stapels. lassen Sie die Spitze des Messers Aufenthalt in der gleichen Umgebung wie beim gesamten Hack begann
   

4. Wiederholen Sie den Hackbewegung -. mit der Klinge Krümmung, um jeden Kurz chop erleichtern - beim Bewegen der Messer zurück in den Nüssen, auf der rechten Seite dieses Mal.
   

5. Sammeln Sie die Muttern in der Mitte der Platine mit der Messerklinge, die Hackbewegung wiederholen, bis sie die gewünschte Feinheit zu erreichen. Normalerweise dauert es etwa 15 bis 20 Durchläufe, um die Nüsse fein hacken, wenn Sie moderate Messer Fähigkeiten haben. Wiederholen Sie mit den restlichen Mandeln.
   Chopper oder Food Processor
   

   1. Fügen Sie 1 Tasse Mandeln an den Mini-Chopper oder einer Küchenmaschine zusammen mit 1 Teelöffel Mehl, Zucker oder Semmelbrösel. Wenn Sie die Mandeln in einem Dessert, verwenden Zucker oder Mehl und zieht sie aus, was für die in der Rezeptur genannt. Wenn Sie nicht in einem Rezept verwenden, verwenden Sie Semmelbrösel.
      

   2. Pulse die Mandeln, bis fein gehackt. Es dauert in der Regel zwischen fünf und acht Impulse, abhängig von der Leistung des Chopper oder Prozessor.
      

   3. Übertragen Sie die Mandeln zu einem luftdichten Behälter, wenn nicht sofort mit und speichern sie im Kühlschrank bis zu 1 Monat.