Wie bis 1,5 Pounds of Lobster (7 Schritte) Kochen Sie

Die durchschnittliche Hummer ist £ 1,4, so dass ein £ 1,5 Hummer ist etwas größer als normal. Die beiden wichtigsten Methoden des Kochens Hummer werden Dämpfen und Kochen. Boiling gilt als die humanste Art und Weise zu töten und zu kochen Hummer sein. Zu betäuben Ihre £ 1,5 Hummer, legen Sie sie in den Gefrierschrank für fünf Minuten vor dem Ablegen in der Topf mit kochendem Wasser. Szmtag Was Sie
Large Pot of 2 1/2 qts benötigen. Wasser
4 EL. Salz szmtag Lemon (optional)
Bay Leaf (optional)
Scissors
Tongs
Anleitung

1. Füllen Sie den Topf mit Wasser, um Ihre gesamte 1,5 Pfund Hummer decken.
   

2. In den Salz der Topf mit Wasser. Dies wird helfen, zu bewahren den Geschmack der Hummer Fleisch. Sie können auch einige Zitronenscheiben und ein Lorbeerblatt, um das Wasser zum Würzen hinzufügen.
   

3. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie das Wasser zum kochen kommen.
   
   

4. Fassen Sie den Hummer hinter seinen Krallen, damit Sie nicht eingeklemmt und verwenden Sie eine Schere, um die Gummibänder auf seinen Krallen zu entfernen.
   

5. Lassen Sie die Hummer in den Topf mit kochendem Wasser mit dem Kopf voran und setzen Sie den Deckel auf den Topf.
   

6. Kochen Sie Ihre Hummer für 15 bis 20 Minuten. Reduzieren Sie die Kochzeit: 3 Minuten, wenn Sie kochen Softshell-Hummer sind.
   

7. Nehmen Sie den Topf vom Herd und entfernen Sie die Hummer aus dem Topf mit einer Zange. Heiß servieren.