Wie man ein £ 6 gefülltes Huhn rösten

Der berauschende Duft und reichen von einem Huhn Rösten im Ofen wird in vielen Haushalten nicht nur zu besonderen Anlässen, sondern auch lässige Wochentagen gewünscht. Allerdings kann ein 6-lb Huhn mehrere Menschen zu ernähren und sollte für eine große Dinnerparty oder wenn in dem Wunsch vieler Reste verwendet werden. Braten Sie das Huhn in seine eigene Haut ermöglicht das Fleisch langsam zu kochen, die Schaffung der gewünschten zartes Fleisch, die meisten anderen Kochmethoden nicht bieten können. Wenn das Huhn angefüllt, muss es mehr zu kochen, um das zusätzliche Gewicht zu schaffen. Szmtag Was Sie brauchen
6-Pfund frische Hähnchen, Höhle gereinigt und Fachwerk
sauberen Handtuch
Stuffing
1 Zwiebel, geviertelt und Schichten aufgeteilt
4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse geschmolzene Butter oder Olivenöl

Küchenpinsel
Auflaufform
Tinfoil
Oven
Küchenhandschuhe
Fleischthermometer
Anleitung

1. Führen Sie kaltes Wasser über den Körper und den Hohlraum des Huhns, um es zu reinigen. Trocknen Sie es mit der sauberen Geschirrtuch - verwerfen das Handtuch oder waschen Sie diese sofort nach Gebrauch
   

2. Entfernen Sie die Traverse aus um die Beine, wodurch es nach wie vor auf den Körper.. Öffnen Sie die Beine breit.
   

3. Spoon die Füllung in den Hohlraum des Huhns. Drücken Sie es leicht nach unten, um mehr zu passen aber verdichten es nicht, da dies zu Garzeit das Huhn auswirken und wie gut die Füllung selbst kocht.
   

4. Wickeln Sie die Zeichenfolge für Traversensystemen noch einmal um die verwendete Beine, wo es vorher war, um die Beine aneinander zu befestigen und halten Sie in der Füllung.
   

5. Schneiden Sie kleine Schlitze in der Haut von den Oberschenkeln und Brüsten. Schieben Sie den gehackten Knoblauch und Zwiebel in diesen Bereichen zwischen der Haut und das Fleisch -. Dies wird sich Geschmack, wie die Geflügel Köche fügen
   

6. Stellen Sie das Huhn, Brust-Seite nach oben, in der Back Gericht, mit Überschuss Knoblauch und Zwiebel auf der Geflügel verstreut.
   

7. Putzen Sie das Huhn mit der geschmolzenen Butter oder Olivenöl, bis die gesamte Haut bedeckt ist. Streuen Sie die gewünschten Gewürze auf die Haut.
   

8. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit.
   

9. Decken Sie das Huhn und Schale mit Alufolie und legen Sie sie im Ofen. Kochen Sie das Fleisch für 2 Stunden und 30 Minuten.
   

10. Entfernen Sie die Schale alle 15 bis 20 Minuten, Kippen zur Seite, um die Bratenfett zu erhalten, und Rücken Heften sie an den Hühnerfleisch . Legen Sie die Alufolie wieder auf und legen Sie sie zurück in den Ofen.
    

11. Entfernen Sie die Alufolie vom Huhn und drehen Sie die Hitze bis zu 450 Grad Fahrenheit. Kochen Sie das Huhn für weitere 15 Minuten oder bis sie goldbraun an der Spitze und mit einer Innentemperatur von 180 Grad Celsius.
    

12. Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen. Zelt mit Alufolie und lassen Sie vor dem Servieren, für 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.