Clam Fleisch friert und speichert ganz gut, sobald es aus der Schale entfernt und in fest eingewickelt Kunststoff gelagert, um Gefrierbrand und Kontamination zu vermeiden

Wie Gefrorene Gekochte Muschelfleisch kochen. Muschelfleisch hat eine zähe Beschaffenheit und einen salzigen Geschmack, der zu Fischliebhaber überall anspricht. Achten Sie darauf, beim Auftauen und Kochen eingefroren gekocht Muschelfleisch so der Geschmack wird verbessert und keine Lebensmittelkontamination auftritt. Szmtag Was Sie
Saute Brauchen schwenken
1-2 EL. Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1/2 der mittelgroße Zwiebel
, gewürfelt
1-2 Stangen Sellerie, gehackt
Tongs
Anleitung

1. Tauen Sie das Tiefkühlmuschelfleisch über Nacht in einem verschlossenen Behälter. Stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank stellen, damit das Fleisch langsam für etwa 12 bis 24 Stunden auftauen. Diese Methode erlaubt es dem Muschelfleisch zu, ohne das Risiko von Lebensmittelvergiftungen auftauen.
   

2. Platz über 1 EL. bis 2 EL. Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das Öl zu erwärmen für ein paar Minuten. Testen Sie die Wärme des Öls, indem man einen Tropfen Wasser in die Pfanne fallen. Wenn das Wasser zischt, ist das Öl betriebsbereit.
   

3. Die gehackten Sellerie, Zwiebel und Knoblauch auf das Olivenöl. Lassen Sie diese Zutaten leicht in Olivenöl zu erweichen, für etwa fünf Minuten.
   

4. Legen Sie die aufgetauten Muschelfleisch in die Pfanne und lassen Sie das Fleisch für etwa drei Minuten auf der ersten Seite zu kochen . Drehen Sie die Muscheln in die zweite Seite mit einer Zange, und lassen Sie das Fleisch, für weitere drei Minuten kochen lassen. Das Ziel ist, die Muschelfleisch durch Wärme und geben Sie jeder Seite eine leicht knusprige, goldbraune Farbe.
   

5. Servieren Sie die Muscheln mit einigen der gekochtes Gemüse und einer Seite des Gartensalat oder Kartoffelsalat.