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Wie Boden Huhn kochen
Boden Huhn muss nicht etwas langweilig man einfach braten und werfen in einer Sauce sein. Verwenden Sie es, überall würden Sie normalerweise verwenden Hackfleisch. Boden Huhn bringt Burger auf den Grill, Taco-Nacht oder auch für Hackbraten Rezepte. Das Geflügel hat nicht viel Geschmack auf seine eigene, so mischen Sie es mit Kräutern, Gewürzen und gehacktem Gemüse es mehr Pep zu geben. Niemand wird wissen, dass Sie auch traditionelle Hackfleisch ausgelagert für eine schlankere Alternative.
Auf dem Grill
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Heizen Sie Ihren Grill, während Sie die Vorbereitung der Boden Huhn Pasteten. Szmtag
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Legen Sie ein Blatt Wachspapier oder Plastikfolie auf Ihrem Zähler. Es sollte groß genug, um mehrere Pasteten passen.
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Trennen Sie den Boden Huhn in gleiche Teile. Eine Portion sollte etwa 3 bis 4 Unzen, obwohl, wenn Sie dickere Pastetchen mögen, versuchen Sie 6 Unzen für jeden.
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Rollen Sie jeden Abschnitt in einen runden Ball. Glätten Sie den Ball mit der Handfläche. Wenn der Boden Huhn hält sich an den Händen, zu stoppen und waschen Sie Ihre Hände gründlich. Sprühen Sie den Handflächen mit Antihaft-Koch-Spray und weiterhin die Bildung der Pastetchen.
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Legen Sie jede gebildet patty auf dem Wachspapier oder Plastikfolie. Top sie mit einer Prise Salz, schwarzer Pfeffer und Knoblauchpulver, wenn Sie möchten. Flip jedes Patty immer und Saison die gegenüberliegende Seite.
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Legen Sie die erfahrenen Boden Huhn Frikadellen auf einem Teller oder Backblech. Wenn Sie gehen, um sie zu speichern, um später zu kochen sind, trennen Sie jeweils mit einem kleinen Stück Wachspapier vor Kühl-, um ein Anhaften zu verhindern.
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Legen Sie jedes Pastetchen auf dem Grill. Lassen Sie sie für etwa 1 bis 2 Minuten kochen, bis Sie dunkle Grillstreifen zu sehen. Drehen Sie die Bratlinge 90 Grad und lassen Sie sie für eine weitere 1 bis 2 Minuten kochen. Dies schafft die rautenförmigen Grillstreifen.
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Drehen Sie die Frikadellen auf, nachdem sie fertig sind Kochen auf der ersten Seite. Sie benötigen, um für mindestens ein paar Minuten kochen, um die richtige Temperatur zu erreichen, je nach Dicke. Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Instant-Thermometer lesen, um sicherzustellen, dass es mindestens 165 Grad Fahrenheit.
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Servieren Sie die Hähnchen-Burger sofort auf ein Brötchen mit allen Beilagen.
auf dem Herd
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Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie in einer kleinen Menge Öl.
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Setzen Sie den Boden Huhn in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze wie Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano und Thymian. Alle Zutaten, bis alles gleichmäßig gemischt.
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In den erfahrenen Boden Huhn zum beheizten Pfanne langsam, um Öl von Spritzwasser auf Sie zurück zu verhindern.
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Rühren Sie die Masse Huhn um häufig. Boden Huhn mager ist, und können gemeinsam in großen Klumpen zu binden. - Rühren Sie es zum Aufbrechen der Klumpen
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Weiter kochen den Boden Huhn auf dem Herd, bis es gründlich, ohne den Hauch von gekochtem Rosa.
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In der gekochte Boden Huhn bröckelt auf jede Sauce, nutzen sie als Burrito oder Salat-Wrap-Füllstoff oder stapeln sie in einen Taco-Shell.
Im Ofen
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Heizen Sie den Backofen auf 350 F für Hackbraten oder 450 F für Frikadellen.
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fein würfeln eine Zwiebel. Hackfleisch mehrere Knoblauchzehen zu, je nachdem wie viel Boden Huhn mit dem Sie arbeiten.
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Setzen Sie den Boden Huhn in eine große Schüssel. Die gehackten Zwiebeln und gehackter Knoblauch, zusammen mit Salz, schwarzer Pfeffer, Semmelbrösel und Eier, um alles zusammen zu binden. In Worcestershire-Sauce für Hackbraten oder Thymian und Oregano, wenn Sie machen Frikadellen sind.
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Alle Zutaten zusammen, bis sie vollständig vermischt. Kratzen Sie die Unterseite der Schüssel häufig, um sicherzustellen, alle Zutaten bekommen mischt.
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Fetten Sie eine Kastenform für Hackbraten oder ein Backblech für Frikadellen.
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Gießen Sie die erfahrenen Boden Huhn in die Kastenform. Oder für Frikadellen, rollen Sie das Fleisch in gleich große Kugeln und breitete sie über das Backblech, damit sie sich nicht berühren.
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Backen Sie den Hackbraten für etwa 45 Minuten und die Frikadellen für rund 10 Minuten. Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Instant-Thermometer lesen, um sicherzustellen, dass es mindestens 165 F.
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Scheibe der Boden Huhn Hackbraten und sofort servieren. Wenn Sie Frikadellen gemacht, fügen Sie sie Marinara, Wodka oder Alfredo Sauce Gerichten. Boden Huhn Frikadellen kann auch als Pizzabelag verwendet oder als einfache Vorspeise serviert werden.
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