Wie man eine Zwiebel (6 Stufen) hacken

Viele unerfahrene Köche sind nicht sicher, ob der Unterschied zwischen Hacken, Würfeln und Hacken einer Zwiebel. Im Grunde ist dies nur eine Bestimmung, wie klein die Stücke sein müssen. Eine gehackte Zwiebel heißt, dass Sie möglichst kleine Stücke von Zwiebeln haben. Ein Schlüssel zum Zerkleinern jede Gemüse ist es, in einem einheitlichen Verfahren geschnitten werden, um sicherzustellen, dass Sie schnell und effizient Blatt vor den Mund. Szmtag Was Sie
Onion
Kochmesser benötigen
Schneidbrett


Anleitung

1. Scheibe von der Nicht-Root-Ende der Zwiebel.
   

2. Ziehen Sie die Haut und die erste Schicht aus der Zwiebel. Die erste Schicht der Zwiebel ist oft noch grün und nicht so gut schmecken in einem Rezept.
   

3. Die Zwiebel in der Mitte und legen Sie jede Hälfte auf einem Schneidebrett, flache Seite nach unten.
   

4. Cut vertikale Schlitze in der Zwiebel von der Wurzel nach unten, ohne Schneiden des Wurzelende. Dies wird helfen, halten Sie die Zwiebeln zusammen, wie Sie Blatt vor den Mund.
   

5. horizontal Schneiden Hacken Sie die Zwiebel zu beginnen. Sie müssen die Spitzen der Finger auf der Oberseite der Zwiebel zu halten, und schneiden durch die Zwiebel horizontal. Dies wird eine Gitterform mit der Zwiebel zu machen. Hacken Sie Zwiebel beide Hälften auf diese Weise.
   

6. Nehmen Sie das Wurzelende und führen Sie Ihre Messer in den Stücken der Zwiebel zwei weitere Male, um sicherzustellen, dass sie fein gehackt sind.