Thunfisch ist eines warmblütigen Arten von Fischen in ständiger Bedarf an Sauerstoff

Wie zwei Zoll dick Wilde Ahi Thunfisch (8 Schritte) anbraten. Schwimmend kontinuierlich zu einem fairen Geschwindigkeit, sauerstoffreiches Wasser stürzt über ihre Kiemen und bietet ihnen genau das. Diese konstante Bewegung erzeugt starke Muskeln, und deren charakteristische dunkle, Muskelfleisch. Ahi Thunfisch-Steaks sind von Gelb und Großaugenthun. Je dicker Schnitt das Steak, die saftiger wird es während des Kochprozesses bleiben. Thunfischsteaks sind am besten selten, medium rare und seng jede Seite ist ein perfekter Weg, dies zu erreichen. Wenn der sengenden ist nicht richtig macht, könnten Sie am Ende mit einem gummiartigen Textur. Szmtag Was Sie brauchen Büropapier Handtuch
Bratpfanne
Salz und Pfeffer
Tongs

Braten

1. Nehmen Sie das Thunfischsteak aus der Verpackung, und trocken tupfen mit Küchenpapier. Lassen Sie den Thunfisch auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie es zu kochen.
   

2. Drehen Sie den Brenner, um hohe Hitze und setzen Sie die Pfanne auf den Brenner. Fügen Sie etwas Sesamöl oder Rapsöl in die Pfanne und lassen Sie es zu erwärmen für ein paar Minuten.
   

3. Jahreszeit Ihre 2-inch-thick ahi Thunfisch-Steak mit Salz und Pfeffer. Sobald die Pfanne heiß, verwenden Sie Zange um den Thunfisch in die Pfanne legen.
   

4. Klappen Sie den Thunfisch mit einer Zange nach zwei bis drei Minuten, man aufpassen, nicht das Steak verbrennen. Sie wollen eine schöne braune Kruste, so halten Sie ein Auge auf sie. Sear der nächsten Seite für zwei oder drei Minuten und entfernen Sie den Thunfisch und legen Sie sie auf einem Teller. Lassen Sie es für ein paar Minuten vor dem Servieren zu sitzen.
   Barbecue
   

   1. Heizen Sie den Grill auf 400 Grad Fahrenheit.
      

   2. Pat trocknen ahi Thunfisch-Steak mit Papiertuch. Lassen Sie das Steak auf Raumtemperatur kommen.
      

   3. Saison das Steak mit Salz und Pfeffer. Pinsel Erdnuss oder Rapsöl auf beiden Seiten der Thunfisch.
      

   4. Stellen Sie den Thunfisch auf dem Grill mit einer Zange und anbraten jede Seite für zwei bis drei Minuten. Entfernen Sie und lassen Sie den Thunfisch zu sitzen für ein paar Minuten vor dem Servieren.