Die Japaner und Koreaner benutzen dünn geschnittenen Scheiben Steak in einer Vielzahl von Speisen

Wie Round Steak für Jerky in Scheiben schneiden. In nordamerikanischen Küche, Steaks werden in der Regel ganze gekocht oder in Stücke geschnitten für Eintöpfe. Viele Amerikaner verwenden jedoch dünne Scheiben geschnitten-Rumpsteak, um die getrocknete Rindfleischscheiben als ruckartige bekannt zu machen. Schneiden Rumpsteak für ruck können einfach, solange die richtigen Werkzeuge verwendet werden und die richtigen Schritte befolgt werden.
Was Sie
Rumpsteak
Papierhandtuch
Plastikfolie
nötig szmtag Schneidbrett
Scharfes Messer
Anleitung

1. unter fließendem Wasser waschen Rumpsteak.
   

2. Pat das Fleisch mit Küchenpapier trocken.
   

3. Wickeln Sie das Steak sorgfältig in der Plastikverpackung.
   

4. Stellen Sie das Rumpsteak in den Gefrierschrank für 30 Minuten vor 1 Stunde, bis das Fleisch fest im Griff, aber nicht vollständig gefroren.
   

5. Das Fleisch, packen es, und legen Sie sie auf ein Schneidebrett.
   

6. Stellen Sie das Korn senkrecht, um Ihren Körper und Scheibe quer zur Faser, beginnend auf der rechten Seite des Rumpsteak.
   

7. Das Fleisch in dünne Streifen, etwa 1 /4-inch dick.